Рамен — это традиционный японский суп, состоящий из лапши, бульона и различных вариаций мясных "топпингов". Миллионы людей во всем мире любят рамен, но только владельцы нью-йорксого кафе The Dessert Kitchen догодались сделать его в виде десерта. Разноцветная лапша из холодного желе приготовлена при помощи водорослей кантен, из которах выделяют вещество агар-агар. "Бульоном" служит сгущенное молоко с добавлением дробленого льда и наполнителей (рисовые кексы мочи, свежие фрукты и различные сиропы). Десерт предлагается в различных вкусовых версиях: от зеленого чая с молоком до медового.
Также здесь есть и вегетарианская версия рамена, приготовленная на основе кокосового молока.
Пока нет комментариев