Рейтинг@Mail.ru
Какие продукты могут к осени исчезнуть из магазинов, а каких станет меньше

Какие продукты могут к осени исчезнуть из магазинов, а каких станет меньше

Ксения Воронцова
06 апреля 2026 г.
0Комментировать

Цены растут, но в целом ситуация не вызывает беспокойства: в магазинах все так же велико разнообразие продуктов, самые нужные и полезные никуда не делись. Однако есть основания считать, что в скором времени грядут перемены. И какие-то пищевые привычки все же придется пересмотреть.

Оливковое масло
Оливковое масло (Фото: Shutterstock/FOTODOM)

Как будут выглядеть полки в продуктовых магазинах через месяц, два и больше — одна из самых волнующих сейчас тем. Игнорировать появляющиеся сообщения о сложностях логистики и уходящих с российского рынка компаниях невозможно, и ситуацию лучше оценивать трезво. Так поступили аналитики Росконтроля. По их данным, отечественный рынок стабилен — принято достаточно мер, чтобы самые важные и нужные продукты остались в продаже и по приемлемой цене.

С иностранными брендами сложнее. Помимо тех, что принципиально ушли из России (например, некоторые виды газированных напитков), могут исчезнуть некоторые производители рыбы: прогнозируется существенное снижение поставок скумбрии и сельди с Фарерских островов, а это около половины рынка. Также может стать меньше фруктов. Многие виды завозятся к нам странами, которые не присоединились к санкционной политике, однако торговый процесс существенно усложняют сложности с логистикой. Одновременно продолжат дорожать чай и кофе, некоторые сладости. Возможно, даже исчезнет часть марок. Все потому, что многое везется из Бразилии, Вьетнама, Колумбии, Шри-Ланки, Китая и Индии, поставки из этих стран существенно подорожали.

Самая тревожная ситуация складывается с оливковым маслом. Оно в принципе может исчезнуть из магазинов (надеемся, только на время). Оливковое масло приезжало к нам из Италии, Греции и Испании, то есть из стран-членов ЕС. Свое Россия производить не может из-за отсутствия сырья. Решением проблемы может стать выбор в пользу других поставщиков. Например, из Турции, Туниса или Чили.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
Похожие материалы
5 продуктов, которые обязательно нужно есть и готовить в июне
5 продуктов, которые обязательно нужно есть и готовить в июне

Лето больше не нужно ждать — оно уже наступило. Как и сезон высоковитаминизированных продуктов. Рассказываем, за чем охотиться на рынках и в супермаркетах в ближайшие 30 дней. И что делать с найденными гастрономическими трофеями на кухне в городской квартире или на даче.

Гид по сортам яблок, которые чаще всего продаются в супермаркетах
Гид по сортам яблок, которые чаще всего продаются в супермаркетах

Сколько существует сортов яблок, столько же вкусов, ароматов и текстур. Некоторые из них сладкие и сочные, другие терпкие и хрустящие. Каждый сорт обладает уникальными характеристиками, а значит некоторые лучше всего использовать для яблочных пирогов, другие пустить на пюре, третьи созданы для сока, а есть и такие яблоки, которые способны превратиться в отменный соус к жареной свинине.

Лучшие рецепты и идеи для вдохновения каждую неделю
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha
Комментарии
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставьте комментарий как гость
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha

Пока нет комментариев

Еще больше идей и рецептов — в наших соцсетях