Содержание статьи:
Состав, вид и упаковка
Первым делом изучите состав. Его основа – фарш, репчатый лук, соль, перец, мука, вода и яйца. Фарш может быть сделан как из одного вида мяса, так и из нескольких. Классическое сочетание – свинина и говядина, однако если в рацион хочется внести разнообразие, стоит рассмотреть и другие интересные, а главное, вкусные варианты. Так, «Пельмени с фермерской индейкой» от «Sибирской коллекции» понравятся тем, кто предпочитает нежирное мясо.
Мясо индейки давно завоевало любовь нутрициологов и диетологов. Действительно, у него невысокая калорийность и практически полное отсутствие холестерина. В индейке содержится много полезных веществ: магний, селен, цинк, аминокислота лизин, фосфолипиды и витамины группы В, Е, РР. Индейка по праву считается отличным источником белка, который легко усваивается организмом. Поэтому «Пельмени с фермерской индейкой» – прекрасный вариант, чтобы поужинать всей семьей. Сочетание тонкого, но нерасклеивающегося теста и вкусной ароматной начинки по достоинству оценят и взрослые, и дети. Также в состав пельменей входит мясо говядины – оно придает фаршу текстурности и вкуса, и курицы, которая добавляет сочности.
Обратите внимание на размер пельменей. Безусловно, это личный выбор: кто-то любит мини-формат; кто-то, наоборот, вспоминает поговорку «большому куску рот радуется» и предпочитает размер покрупнее. Однако если вы планируете включить их в меню ребенка, то удобный небольшой размер «Пельменей с фермерской индейкой» точно подойдет. Детям их проще накалывать на вилку и не уронить. Да и на праздничном столе такие пельмени смотрятся более эстетично.
Немаловажный плюс в нынешнее быстрое время – приготовление пельменей не займет много времени. Просто закиньте их в кипящую подсоленную воду и варите в течение 3–4 минут. Все, готово! Очень удобно, когда времени на кулинарные многочасовые эксперименты катастрофически не хватает.
С чем подавать
Подумайте, с чем и как вы будете подавать пельмени: здесь можно проявить фантазию. Фарш индейки, входящий в состав, довольно деликатен по вкусу, и гармоничный букет специй не заглушает его, а, наоборот, подчеркивает нежность. Такие пельмени можно дополнять любым соусом – от классической сметаны и кетчупа до соевого соуса с азиатским колоритом. Интересные акценты придаст сырный соус, а если вы скучаете по лету и сезону пикников, выбирайте барбекю.
Для ЗОЖ-варианта подойдет соус со шпинатом. Он готовится очень легко: 50 г шпината смешайте в блендере с парой зубчиков чеснока, 2 столовыми ложками оливкового масла и 10 г базилика. Можно также добавить тертый пармезан. Получится вкусный и полезный соус, который отлично дополняет пельмени.
Уверены: соблюдая простые правила, вы выберете пельмени, вкус которых вас не разочарует. Пусть хорошие пельмени станут любимым семейным блюдом!
Реклама. АО «Тандер» / magnit.ru
Пока нет комментариев