24 января 2018 / gastronom

Свежие новости под вино и закуску

На Новослободской открылся грузинский общепит Тбилисские Новости, стилизованный под тбилисское кафе прошлого века.

Кафе «Тбилисские Новости»
Кафе «Тбилисские Новости»
Кафе «Тбилисские Новости»

В кафе "Тбилисские новости" царит колорит легендарного грузинского общепита, где люди собирались для того, чтобы пошушукаться, узнать городские сплетни и поделиться своими под кружку пива и гору вкуснейших хинкали. Получились два удовольствия в одном: народное агентство новостей и вкусная грузинская еда.

В «Тбилисских новостях» все очень быстро -  холодные закуски посетители выбирают самостоятельно из витрины,а скорость подачи горячих блюд с мангала - 7-10 минут.

Кухней заведует Раули Хардзиани, уроженец Сванетии. В меню представлены все хиты грузинской кухни - хинкали, харчо, чашушули, остри, чанахи, лобио, цыпленок чкмерули и долма. В разделе «Пока хинкали принесут» собраны закуски и овощные салаты  с классическими грузинскими заправками, сациви и два вида сулугуни: копченый и молочный. В разделе  «Прикольные хинкали» собраны хинкали на любой вкус - жареные и традиционные  с начинками из свинины, баранины и сыра, Шашлык и люля кебаб можно найти в разделе «Для тех, кто на диете». И, конечно, есть «Хачапури – пироги». Дополнением к основному меню стал раздел домашней консервации – компоты, варенья и соленья.

Под добрую грузинскую еду в заведении наливают водку, пиво, грузинское вино и чачу.

Дизайн «Тбилисских Новостей» выполнен в стилистике  грузинского кафе советских времен, но  в современной интерпретации – с огромными широкими столами из массива сосны, рассчитанными на большую компанию; фотостеной со сценами из ежедневной жизни Тбилиси, старыми тбилисскими газетами на стенах и забавными нарисованными персонажами из кинофильма «Серенада». 

 

Иллюстрации к материалу: предоставлено пресс-службой

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Колбаса подорожает вдвое

Колбаса подорожает вдвое

Представители Национального союза мясопереработчиков попросили повысить в магазинах цены на колбасу ...

КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев