Яркий вкус и не только: польза каркаде, ройбуша, мате, иван-чая

Яркий вкус и не только: польза каркаде, ройбуша, мате, иван-чая

Мой Магнит
25 января 2023 г.
0Комментировать

Стремление поддерживать свое здоровье с помощью природных средств в последнее время набирает обороты, а пить фиточаи – это хорошая привычка. Они, в отличие от черного или зеленого чая, не говоря уже о кофе, не содержат кофеина, и в них много антиоксидантов.

Польза каркаде, ройбуша, мате, иван-чая
Польза каркаде, ройбуша, мате, иван-чая

О чём расскажем:

Как выбрать травяной чай

Сборы трав, фруктов и цветов не относятся к чаям, но многие продолжают их называть именно так по привычке. Эти напитки обладают богатым ароматом, нежным вкусом и огромной пользой для организма. А среди десятков вариантов легко найти тот, что придется по вкусу именно вам.

Каркаде

Каркаде делают из сухих лепестков суданской розы или гибискуса. Он обладает насыщенным красно-бордовым цветом, сладко-кислым вкусом и тонким цветочным ароматом. Часто его пьют охлажденным. Для усиления вкуса можно добавить лемонграсс и сушеные ягоды. А еще из каркаде можно сделать безалкогольный глинтвейн, добавив цитрусовые, ягоды и яркие специи.

В чем его польза? Напиток снижает давление, поэтому гипотоникам следует пить его с осторожностью. Каркаде обладает обезболивающими и жаропонижающими свойствами, согревает и тонизирует – не зря его называют напитком фараонов.

Ройбуш

Из листьев ройбуша получается красно-оранжевый настой. В некоторых странах этот яркий напиток называют «красный чай». У него сладковатый вкус и насыщенный аромат. Его можно заваривать несколько раз: вкус из листьев, похожих на иголки, медленно переходит в воду.

В чем его польза? Ройбуш содержит антиоксидант аспалатин, регулирующий уровень сахара в крови, и витамин С. В нем нет кофеина, поэтому ройбуш можно давать даже детям.

Иван-чай

В России самым популярным травяным напитком считается иван-чай – продукт ферментации узколистного кипрея. Вкус и свойства традиционного напитка зависят от степени ферментации листьев иван-чая и технологии, а его цвет может варьироваться от темно-зеленого до красно-коричневого.

В чем польза? Напиток не содержит кофеина, зато в нем много марганца, необходимого организму, он успокаивает и гармонизирует.

Чай мате

В Южной Америке принято пить мате. Сейчас он набирает популярность во всем мире благодаря своему свежему вкусу и сильным тонизирующим свойствам. Многие называют мате травой, хотя на самом деле чай готовится из высушенных и измельченных листьев парагвайского падуба. Рекомендуется заваривать мате водой температурой не выше 80 °С.

В чем польза? Напиток на основе мате бодрит не хуже двойного эспрессо за счет высокого содержания натурального кофеина.

Полезные свойства

Многие травяные чаи положительно влияют на здоровье: мелисса облегчает головные боли, мята успокаивает, шалфей способствует пищеварению, цветки липы борются с простудой и воспалениями. Каркаде может стать помощником в борьбе с лишним весом – это природный диуретик, который выводит лишнюю воду, а его от природы сладковатый вкус утешит сладкоежек.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Чай с травами, ягодами, фруктами, молоком, пряностями, сухофруктами

ГРУППА

Чай с травами, ягодами, фруктами, молоком, пряностями, сухофруктами

Чай из трав и ягод, как и чай с травами и ягодами, — напиток не только вкусный, но и, несомненно, полезный. Всё зависит от полезных свойств тех трав, ягод и фруктов, которые входят в состав чая — ...

Из каких трав делают чай от стресса, депрессии и тревоги
Из каких трав делают чай от стресса, депрессии и тревоги

Тревога, эмоциональная расшатанность, подавленность: все это может возникать не только в сложные периоды жизни, но и настигать на ровном месте. Если проблема не зашла слишком далеко, справиться с ней помогут народные средства — травяные чаи. Рассказываем, какие растения и сборы усмирят расшалившиеся нервы, как их лучше заваривать и в какое время пить.

Черный чай: польза и вред, кому стоит пить этот напиток, а кому нет
Черный чай: польза и вред, кому стоит пить этот напиток, а кому нет

Многие из нас пьют черный чай каждый день. И даже не задумываются о том, что этот привычный напиток может принести пользу, но может и стать и опасным для здоровья при избыточном употреблении.

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость
Ваши данные защищены reCAPTCHA

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях