Три жутко полезных салата

Три жутко полезных салата

gastronom
24 мая 2016 г.

Генеральный директор рынка фермерских продуктов «Экомаркет», владелица сети магазинов «Город-сад», а также кулинар, готовящий вкусную и исключительно полезную еду, Дарья Лисиченко поделилась с нами рецептами легких, но очень бодрящих салатов.

Дарья Лисиченко
Дарья Лисиченко (Фото: предоставлено пресс-службой)

Табуле из киноа

Уже то, что табуле приготовлен из киноа, а не из кускуса, придает этому блюду больше пользы. В киноа много белка и эта крупа идеальна для растущего организма и людей, занимающихся активным образом жизни. В этот салат я добавила запеченные перцы, свежий огурец, зелень, заправила оливковым маслом и лимоном. Его можно подавать как отдельное блюдо или как гарнир к запеченному мясу или рыбе.

Салат с листовой капустой

Кейл называют растительной говядиной, он богат белком, кальцием и железом – в пересчете на 1 калорию железа в нем даже больше, чем в говядине, а кальция – больше, чем в молоке. А еще он отлично поднимает настроение.

Топинамбур с помидорами черри

В состав топинамбура входят пектины, сахара, минеральные соли кремния, калия, железа и цинка, белки, аминокислоты и, разумеется, множество витаминов. Также содержится инулин, вещество столь необходимое тем, кто страдает сахарным диабетом. Жуть, какой полезный, короче.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.ru друзьям и знакомым?
точно НЕ порекомендуюточно порекомендую
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Топинамбур

Топинамбур, земляная груша, или подсолнечник клубненосный – многолетнее растение родом из Северной Америки. В XVI веке топинамбур был очень распространен во Франции, Англии, Голландии и Бельгии. Его ...

РЕЦЕПТ

Капуста Кейл а-ля Цезарь

Капуста кейл весьма популярна в Италии и Португалии. А у нас она только-только начинает завоевывать свое место «под солнцем»: ее стали выращивать фермеры. Кейл можно готовить и в стиле салата ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

ГРУППА

Салаты - рецепты

К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому что сегодня салаты готовят из любых овощей, мяса, птицы, рыбы, макаронных изделий, крупы и бобовых, ...

КОММЕНТАРИИ

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image