Рейтинг@Mail.ru
2 российские кулинарные книги покорили мир

2 российские кулинарные книги покорили мир

gastronom
16 июня 2017 г.
0Комментировать

Библия советской кулинарии Книга о вкусной и здоровой пище и первый писательский опыт московского ресторатора Гаяне Бреиовой Кухня Гаяне-Джан получили награды в конкурсе Gourmand Cook Books Awards 2017.

Гаяне Бреиова
Гаяне Бреиова (Фото: предоставлено пресс-службой)
Гаяне Бреиова
Гаяне Бреиова (Фото: предоставлено пресс-службой)
Гаяне Бреиова
Гаяне Бреиова (Фото: предоставлено пресс-службой)
Гаяне Бреиова
Гаяне Бреиова (Фото: предоставлено пресс-службой)

Кухня Гаяне-Джан заняла второе место в номинации "Книга, написанная женщиной-шеф-поваром" - Woman Chef, а 13-е издание классики советской кулинарии Книга о вкусной и здоровой пище награждена дипломом Best in the World в номинации «Книга бренд и бестселлер».

Всемирный конкурс гастрономических книг Gourmand Cook Books Awards 2017 уже 22 года отмечает лучшие гастрономические книги мира и считается книжным «Оскаром». Основателем конкурса стало семейство Куантро (производители знаменитого ликера и шампанского). Вручение дипломов проходит ежегодно. В этом году престижный конкурс собрал участников из 96 стран мира, а к наградам были представлены книги из 211 стран.

Гостями церемонии стали звезды гастрономии, рестораторы, виноделы, издатели, известные шефы, сомелье и телеведущие кулинарных программ.

Помимо самой церемонии, проходившей в китайском городе Янтай, в рамках конкурса работали книжная выставка с лучшими кулинарными книгами за последние 2 года, выставка работ фуд фотографов и проходили мастер-классы от авторов книг — победителей конкурса.


Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
История кулинарных книг и журналов в России: от Домостроя до фудблогеров
История кулинарных книг и журналов в России: от Домостроя до фудблогеров

Сколько лет самому древнему сборнику рецептов, как развивалась гастрономическая литература в России и при чем здесь интернет? Разбираемся на примере самых важных кулинарных изданий.

Россияне победили в  Gourmand World Cookbook Awards
Россияне победили в Gourmand World Cookbook Awards

Издательство Сергея Чернова получило самую престижную награду на международном конкурсе кулинарных книг Gourmand World Cookbook Awards в Китае.

Лучшей кулинарной книгой стала книга российского кондитера
Лучшей кулинарной книгой стала книга российского кондитера

Книга петербургского кондитера Анны Красовской Fashion Cake стала победителем международной премии The Gourmand World Cookbook Awards.

Лучшие рецепты и идеи для вдохновения каждую неделю
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha
Кулинарная книга Непридуманная история советской кухни
Кулинарная книга Непридуманная история советской кухни

«Непридуманная история советской кухни» - так называется только что изданная книга Ольги и Павла Сюткиных, ставшая продолжением вышедшей в 2011 году «Непридуманной истории русской кухни». Мы побеседовали с авторами нового кулинарного бестселлера о том, что такое советская кухня и почему она будет жить вечно.

Ольга Волкова

Гастроном получил две премии Food Show Awards 2018
Гастроном получил две премии Food Show Awards 2018

1 декабря в Москве прошла торжественная церемония вручения премии Food Show Awards 2018, на которой наш издательский дом взял сразу два приза — за лучший сайт Gastronom.ru и лучший журнал «Гастрономъ».

5 простых рецептов из книг Похлебкина к его дню рождения
5 простых рецептов из книг Похлебкина к его дню рождения

20 августа Вильяму Васильевичу Похлебкину исполнилось бы 100 лет. Историк, исследователь русской и советской кухни, он внес огромный вклад в изучение кулинарии. К его дню рождения мы выбрали из множества книг, которые он написал, пять простых рецептов на все случаи жизни.

КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставьте комментарий как гость
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha

Пока нет комментариев

Еще больше идей и рецептов — в наших соцсетях