Международный конкурс кулинарных книг Gourmand World Cookbook Awards проводится представителями знаменитой французской семьи Куантроуже более 20 лет. На этот конкурс присылаются кулинарные книги практически со всего мира.
В этом году самая главная награда для издателей - "Зал славы" - была впервые отдана россиянам - Издательству гастрономической литературы "Чернов и Ко" за книгу "Кухня России, региональная и современная", выпущенную специально для российского павильона EXPO-2015.
За всю историю конкурса в "Зале славы" собраны самые знаменитые и выдающиеся книги по кулинарии, как например, "Modernist Cuisine" Натана Мирвольда, "Grand Livre de Cuisine" Алена Дюкасса или история ресторана El Bulli.
Пока нет комментариев