Gaggan четвертый раз подряд стал лучшим рестораном Азии

На проходящей в Макао церемонии Asia's 50 best restaurants назван лучший ресторан 2018 года. Четвертый раз подряд на верхнюю строчку рейтинга поднимается Gaggan (Таиланд), на кухне которого хозяйничает знаменитый индийский шеф Гагган Ананд  

5/5
Голосов: 1
Гагган Ананд

Гагган Ананд - один из лучших поваров мира, его ресторан в Бангкоке находится на 7 месте в мировом рейтинге The World's 50 best restaurants. Индийский шеф готовит на кухне своего ресторана блюда прогрессивной индийской кухни. Он любит необычные сочетания продуктов, оригинальные подачи, блюда-шутки, драйв, рок и танцы. Гагган 3 раза был в России (последний раз в начале этого года на фестивале IKRA в Сочи), и с большим уважением относится к русской кухне. 

В 2020 году шеф собирается закрыть ресторан Gaggan в Бангкоке и открыть через год новый проект в Японии.  

 

 

Иллюстрации к материалу: предоставлено пресс-службой
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев