
Нигде кулинарное мастерство не приблизилось к алхимии настолько, как в заготовках на зиму! Не просто ...
На этой неделе мы с Асей Лейкиной, экспертом в области здорового питания, делаем заготовки из сливы – сливовый джем с шоколадом и джем из сливы с томатами, тимьяном и розовым перцем. Эти заготовки готовятся без сахара, что само по себе прекрасно!
*Стевия – натуральный бескалорийный заменитель сахара из листьев медовой травы, характеризуется отсутствием побочного действия на организм, слаще сахара в 180-200 раз. Выпускается в виде сухой травы для отваров, жидкости, таблеток, мелкокристаллического порошка. Для кулинарных целей удобно пользоваться переработанной стевией в виде белого кристаллического порошка стевиозида.
Нигде кулинарное мастерство не приблизилось к алхимии настолько, как в заготовках на зиму! Не просто ...
Джем (англ. jam) — европейский аналог нашего варенья, хотя рецепты джема в большинстве случаев ...
Пока не закончился сезон груш, food-блогер и эксперт в области здорового питания Ася Лейкина ...
Джем чудный, очень вкусно. Вопрос - как долго он может храниться? Только а холодильнике? Стоял на столе в вазочке, по - моему, ему не захорошело.
Варила джем из сливы с какао, но с сахаром.) Получилось вкусно.
Ася что я не в фонтане ...джемом не назвать честно говоря смесь какая то нет изюминки