Диетический бургер
Бургер с картофелем и сельдереем. В отличие от классического рецепта, в этой легкой версии на 40 % меньше калорий и на 1/3 меньше жира
Что нужно:
- 2 средних клубня картофеля
- ½ небольшого клубня сельдерея
- 1 небольшой кабачок
- 125 г нежирного говяжьего фарша
- 2 листа салата
- 1 небольшая луковица
- 1 небольшой помидор
- 1 булочка из цельнозерновой муки
- 1 веточка розмарина
- 1 ч. л. оливкового масла
- Свежемолотый черный перец
- Соль
Что делать:
Разогрейте духовку до 200°C.
Помойте картофель, сельдерей и небольшой кабачок. Порежьте картофель дольками, кабачок кружками толщиной 1,5-2 см, сельдерей нарежьте тонкой стружкой, посолите их. Сложите овощи в форму для запекания (кабачок сверху), полейте их оливковым маслом, сверху положите веточку розмарина. Поставьте в духовку. Через 15 минут перемешайте овощи и готовьте еще 15 минут.
Из фарша слепите котлету, пожарьте на разогретой сковроде в небольшом количестве растительного масла. Соберите бургер: разрежьте пополам булочку, на нижнюю половину положите листья салата, сверху обжаренную котлету, затем ломтики помидора, кружки кабачка и мелко порубленный репчатый лук. Накройте бургер второй половиной булочки. Подавайте с картофелем и сельдереем.
Бургер-меню на день
Запланировали на обед бургер? Тогда дневной рацион должен выглядеть так:
Завтрак:
1 кусок ржаного хлеба с ломтиком нежирного сыра
1 ч. л. джема
1 чашка чая
Второй завтрак:
150 г свежих овощей
Обед:
Бургер с картофелем и сельдереем
Полдник:
1 ржаной хрустящий хлебец с 4 ч. л. джема + 1 банан
1 чашка чая без сахара
Ужин:
Зеленый салат с помидором и небольшим количеством капусты и 100 г лосося + 1 кусок ржаного хлеба.
Постное питание, похудеть в пост
Пост иногда расценивают как некую диету, возможность сбросить лишний вес. Но чаще бывает ...
Как грамотно выйти из поста
Важно не только грамотно держать пост, о чем мы уже писали, но и с умом разговляться. Первые дни ...
Постное меню. Личный опыт
О том, что постное меню может быть ну очень вкусным, писал еще Иван Шмелев. Опыт наших читателей ...
Обеды, быстрые обеды. здоровые обеды
Не всегда есть время и возможность приготовить нормальный обед, но это не значит, что есть придется ...
Полезные завтраки
От завтрака во многом зависит, как сложится день. Диетологи считают его главным приёмом пищи за день ...
Белковые диеты, похудеть к лету
Чем ближе лето, тем активнее все начинают худеть. Проверенный способ - использовать для благой цели ...
Омега-3, полиненасыщенные жирные кислоты
Про полиненасыщенные жирные кислоты омега-3 в последнее время много пишут. Но мы далеко не всегда ...
Диета для ума
Звучит последний звонок, начинаются экзамены. Это важное для всей семьи время, когда нужно быстро ...
Диета против курения
По статистике, 18 % российских мужчин и 13 % женщин не бросают курить, потому что боятся растолстеть ...
Как готовить аиста
Беременность заставляет многих женщин вспомнить о здоровом питании, и это хорошо. Вот только ...
Противовоспалительная диета
По какому принципу выбирать продукты для ежедневного меню? Датские ученые рекомендуют ...
Декофеинизированный кофе не всем полезен
Кофе без кофеина специально придумали для тех, у кого есть проблемы с сердцем и скачет давление. ...
Продукты, идеально дополняющие друг друга
Существуют продукты, которые мало того, что сами по себе полезны, так еще и умеют усиливать ...
Интервью с диетологом
Рекомендации по здоровому питанию в интервью датскому журналу iFORM (ИД «Бонниер Пабликейшенз») дает ...
Мифы, которые мешают худеть
Вокруг темы похудения роится масса слухов, мифов и небылиц, которые мы сами выдумываем и в которые ...
Овощная диета. Меню на неделю
Осенний сезон — самое время для того, чтобы попробовать стать вегетарианцем. Всего на одну неделю, ...
Сбалансированное питание: кислотно-щелочная диета
Если утро вы встречаете с мыслью «нужно отдохнуть», а к вечеру неизменно впадаете в хандру, стоит ...
Норма сахара для гладкой кожи
Сладкая жизнь (в полном смысле этого слова) до добра не доводит — она вызывает преждевременное ...
Приготовление грибов
Они нежные, ароматные, на вид дружелюбные, но на самом деле коварные: грибы - очень тяжелая для ...
}