Chicken Run - беспроигрышные куриные бега

«Только курица!» - таков девиз монокафе Chicken Run, которое открылось недавно на Арбате, 1. Из этой птицы здесь делают все, что только можно себе представить.

5/5
Голосов: 3
кафе Chicken Run
кафе Chicken Run
кафе Chicken Run
кафе Chicken Run
кафе Chicken Run

Курица с соусе тандури и карри, курица на особом угольном гриле, куриная шаверма, суп с яйцом пашот и даже авторский вариант салата «Цезарь», почти все ингридиенты которого делаются на месте, – вот лишь часть меню монокафе Chicken Run (проект ресторанной группы Funny Family Group).

Куриной кухней руководит шеф Марк Стаценко. Напитками заведует бренд-бармен Виталий Екименко. Он радует гостей самодельными лимонадами, свежевыжатыми соками, молочными коктейлями, пуншами и сангрией, а также крафтовым пивом, сидром и алкогольными коктейлями по собственным рецептам.

Но всё же главное в Chicken Run это курица. Её привозят сюда прямо с фермы в Калужской области, где птицу кормят отборной зерновой смесью – специально по заказу рестораторов.

Интерьер монокафе навевает мысли о деревенской жизни: деревянные столы, пучки соломы, зелёная травка, неяркие светильники, похожие на яичную скорлупу. И дорожка со светящейся надписью «Run». Кстати, бежать есть куда: рестораторы не хотят ограничиваться одним заведением, в планах – создание целой сети Chicken Run.

Ключевые слова
кафе Chicken Run
Иллюстрации к материалу: предоставлено пресс-службой заведения
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Блюда из курицы Блюда из курицы

Блюда из курицы занимают прочное место в нашем меню, пользуясь равным успехом и в будни, и в ...

Куриные крылышки Куриные крылышки

Хрустящие куриные крылышки – жареные или барбекю – замечательная закуска к пиву.Если есть время, ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев