На Арбате скоро запахнет жареным. В первом кафе новой сети Chicken Run, которое открывает ресторанный холдинг Funny Family, курицу будут готовить во всех видах - жарить, тушить, запекать, заворачивать в лаваш, рубить в салаты.
Бренд-шеф заведения Марк Стаценко уже придумал много интересного - ближневосточную шаверму с курицей и овощами, острую курицу тандури, особенный салат «Цезарь», курицу, целиком зажаренную на фирменном угольном гриле. И все это за вполне разумные цены (с целой курицей обещают расстаться за 600 рублей, а впридачу выдать бесплатный гарнир, соус и хлеб).
Птиц для кафе специально выращивают в Калужской области, где их кормят натуральным кормом - смесью зерна и кукурузы, тщательно выгуливают, холят и лелеют.
Запивать куриное меню рекомендуется самодельными лимонадами, смузи, молочными коктейлями, пуншами и сангрией, смешанными по рецептам бренд-бармена Виталия Екименко.
А кто на фото с Марком Стеценко ?