О популярности огурца на суздальской земле писал еще в 18 веке ключарь Рождественского собора Ананий Федоров, первый городской историк: "Во гpаде Суждале по добpоте земли и по приятности воздуха луку, ческноку, а наипаче огурцов пpеизобильно".
Основные торжественные "огуречные" мероприятия пройдут с 11.00 до 15.00 на территории Музея деревянного зодчества: парад огуречников, дегустации, музыка и народные забавы. На центральной площади выступят лучшие областные фольклорные коллективы, а на городской ярмарке будут продавать огурцы разных цветов, размеров и форм.
Также ежегодно на Праздник Огурца ГТК «Суздаль» организовывает для своих гостей вечернюю развлекательную программу: весь день в центральном холле будут проходить мастер-классы по украшениям из огуречных шаров, изготовлению кукол и росписи по дереву.
Мэр Суздаля Игоря Кехтер специально к празднику поделился с нами своим фирменным рецептом Куриных котлет с огурцами. Игорь Эрикович - большой поклонник огурцов: свежих, малосольных и соленых, которые он ест просто так или использует для приготовления разных блюд.