Нас часто спрашивают: «А вы пропагандируете здоровое питание?» Что на это ответить? Мы пишем о еде уже 13 лет, и все эти годы стараемся рассказывать о новых продуктах, хороших ресторанах, интересных гастрономических путешествиях, прекрасных людях, которые любят и умеют хорошо готовить, о самых свежих мировых гастрономических тенденциях, а главное — о вкусной еде.
Конечно, иногда мы говорим о модных диетах и системах правильного питания, о том, чем питаются вегетарианцы и какие продукты полезны для глаз, сердца, печени... Но чаще все же о том, как сделать блюдо по-настоящему вкусным. Например, использовать морскую соль, коричневый нерафинированный сахар, оливковое масло первого холодного отжима. Не мариновать мясо в уксусе, не лить в барбекю-котел средство для розжига. Не покупать майонез в магазине, а делать его дома самостоятельно. Эти простые истины дают потрясающий результат — еда получается вкусной и полезной, здоровье становится крепче, а жизнь — прекраснее.
Часть статьи не может быть отображена, пожалуйста, откройте полную версию статьи.