«Когда человек готовит блюдо не на двух человек, а на шестерых-семерых, он закономерно добавляет в него меньше жира. В самом деле, чтобы заправить любую миску салата, что маленькую, что большую, мы взбиваем примерно одинаковое количество масла и уксуса. Выходит, что чем чаще мы приглашаем в гости друзей и готовим для них вкусный ужин, тем больше шансов у нас похудеть. Такой парадокс».
Завтрак
Половина вареной свеклы со сметаной и медом и ломтик нежирного сыра.
Второй завтрак
Творог с ягодами или кусочками фруктов.
Обед
Вареная морская рыба (та, что дала вчера бульон) с зеленым салатом, с чайной ложкой оливкового масла и с тем, что придаст обаяние диетическому, но не слишком выразительному блюду:
Время: до 30 мин
"Коллекция рецептов"№12 (116) июнь 2011
Впрочем, сальсу можно заменить любым нежирным соусом. Например:
Время: 1,5 часа
"Книги Гастронома: про закуски"
Перекус
Ржаной хлебец с маленьким ломтиком сыра.
Ужин
На ночь
Любой овощ с щепоткой обжаренного кунжута или каплей кунжутного масла. Как вариант — помидор с маленьким ломтиком сыра.
Меню на 1500 калорий. День первый
Этих калорий вполне достаточно на день: и чтобы контролировать вес, и чтобы не чувствовать себя голодным, и чтобы получать удовольствие от еды. Сегодня - меню на понедельник. Ужинайте не позднее, чем за 4 часа до сна. См. далее...
Меню на 1500 калорий. День второй
Вы можете пропустить последний прием пищи, если чувствуете в себе достаточно сил для этого. Однако все остальные трапезы обязательны к исполнению: их надо аккуратно планировать и педантично следовать своему расписанию. См. далее...
Меню на 1500 калорий. День третий
Если не хватает времени на готовку, чаще используйте то, что вы оставили от предыдущего приема пищи – не забывая комбинировать в течение каждого дня белки, углеводы, растительные жиры и клетчатку. См. далее...