Закуска "божьи коровки"
Сложность: средне
Порций: 6
Готовка: 15 мин
сок 1/2 лимона
яйца сваренные вкрутую – 3 шт
чеснок – 2 зубчика
помидоры черри – 700 г
соль
креветки очищенные – 150 г
масло оливковое – 150 мл
горчица – 1/2 ч. л.
нарезанная зелень – 4 ст. л.
яйцо (желток) – 1 шт
Шаг 1
Креветки, яйца, чеснок измельчить и перемешать с зеленью.
Шаг 2
Взбить желток с горчицей и щепоткой соли. Продолжая взбивать, добавить оливковое масло и лимонный сок. 1 ст. л. майонеза отложить, оставшимся приправить начинку.
Шаг 3
С помидоров срезать верхушки, удалить сердцевины. Начинить. Надрезать верхушки посередине, слегка раздвинуть и накрыть ими фаршированные помидоры. Майонезом нарисовать точки, из гвоздики сделать «глазки».