Салат из свеклы, моркови и яблока

18 апреля 2025 г.

Салат из свеклы, моркови и яблока — простой, быстрый и приятно хрустящий. Все овощи и фрукт нарезаются соломкой, поэтому салат получается легким по текстуре и удобным для еды. Свежую свеклу предварительно подсаливают, чтобы она дала сок и стала мягче. Яблоко добавляет свежую кислинку, чеснок — легкую остроту, а майонез связывает все воедино. Никакой варки, жарки или сложной нарезки — только свежие продукты и пара минут работы. Такой салат хорош как повседневный вариант и вполне уместен на праздничном столе.

Сложность: Простые рецепты

Порций: 4

Готовка: 15 мин

Ккал: 113.65 ккал/порция

Б/Ж/У: 1.80 г/7.27 г/10.09

морковь яблоки свекла майонез салат со свеклой салаты с майонезом салат
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

майонез - 3 ст. л.

чеснок – 2 зубчика

яблоко

морковь – 2 шт.

2 свеклы

перец по вкусу

соль

Таблица мер и весов
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Свеклу, морковь, яблоко и чеснок очистить. Свеклу и морковь нарезать соломкой. Яблоко разрезать на 4 части, удалить сердцевину и нарезать соломкой. Чеснок измельчить.

Шаг 2

Свеклу присыпать небольшим количеством соли, перемешать и оставить на 5 мин.

Шаг 3

Смешать свеклу с морковью, яблоком и чесноком. Заправить солью, перцем и майонезом по вкусу.

КСТАТИ
Салат из сырой свеклы и моркови с яблоком можно заправить не майонезом, а сметаной или смесью йогурта с горчицей. А для постного варианта подойдет и растительное масло с лимонным соком.
ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ
Витаминный салат из свеклы, моркови и яблока — не только простой и вкусный, но и полезный. Свекла богата клетчаткой и бетаином, морковь — каротином, а яблоко добавляет витамин С. Такой салат хорош в сезон простуд и после праздничных застолий.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Салат Метёлка

Салат «Метелка» — идеальное решение для очищения организма в любое время года, но особенно — после многочисленных застолий. Почему это блюдо так работает? Потому что в состав салата входят свекла, морковь, капуста и яблоко — продукты, которые буквально выметают из кишечника все лишнее. Плюс обогащают организм полезными веществами. И это еще не все! Салат «Метелка» можно использовать для похудения, благодаря мощному очищающему воздействию, а также низкой калорийности. Рецепт же блюда очень простой и быстрый, в чем вы легко убедитесь прямо сейчас.

Салат из капусты со свеклой и морковью

Салат из капусты со свеклой и морковью — настоящая витаминная «бомба»! Вернее, даже витаминно-минеральная. Почему так? Судите сами! В состав салата входят капуста, свекла, морковь, корень сельдерея, яблоки, зеленый лук, изюм. Эти продукты содержат витамины (А, С, группы В, К), а также макро- и микроэлементы (кальций, магний, калий, железо, медь, цинк), значение которых для организма трудно переоценить. Ну и, наконец, наш салат из капусты очень вкусный и ароматный, поэтому его можно подать не только на повседневный стол, но и на праздничный.

Свекла и морковь: крепкий союз для приготовления лучших салатов осени

Свекла и морковь — неотъемлемый атрибут русского винегрета и селедки под шубой, но в этом материале мы собрали совсем другие рецепты. Это простые домашние салаты, приготовление которых займет буквально десяток минут, не считая подготовки свеклы и моркови. Отварить или запечь корнеплоды лучше заранее, например, накануне. А можно их использовать и сырыми, например для салатов в стиле «щётка».

Все самое интересное о еде на Gastronom.ru Еще больше статей на Gastronom.ru