Салат из свеклы, моркови и яблока
Салат из свеклы, моркови и яблока — простой, быстрый и приятно хрустящий. Все овощи и фрукт нарезаются соломкой, поэтому салат получается легким по текстуре и удобным для еды. Свежую свеклу предварительно подсаливают, чтобы она дала сок и стала мягче. Яблоко добавляет свежую кислинку, чеснок — легкую остроту, а майонез связывает все воедино. Никакой варки, жарки или сложной нарезки — только свежие продукты и пара минут работы. Такой салат хорош как повседневный вариант и вполне уместен на праздничном столе.
Сложность: Простые рецепты
Порций: 4
Готовка: 15 мин
Ккал: 113.65 ккал/порция
Б/Ж/У: 1.80 г/7.27 г/10.09
майонез - 3 ст. л.
чеснок – 2 зубчика
яблоко
морковь – 2 шт.
2 свеклы
перец по вкусу
соль
Шаг 1
Свеклу, морковь, яблоко и чеснок очистить. Свеклу и морковь нарезать соломкой. Яблоко разрезать на 4 части, удалить сердцевину и нарезать соломкой. Чеснок измельчить.
Шаг 2
Свеклу присыпать небольшим количеством соли, перемешать и оставить на 5 мин.
Шаг 3
Смешать свеклу с морковью, яблоком и чесноком. Заправить солью, перцем и майонезом по вкусу.