Хрустящий пирог с морской капустой и яйцом

21 марта 2025 г.

Пирог просто чудесный: нежный, воздушный, хрустящий, с вкуснейшей начинкой из морской капусты и яйца под кунжутной посыпкой.

Сложность: Простые рецепты

Порций: 4

Готовка: 1 ч 15 мин

Доп. время: 15 мин

морепродукты яйца морская капуста выпечка пироги слоеное тесто масленица завтрак пикник обед авторская кухня полдник Встреча с друзьями выпекание Ланч новый год пасха детский праздник
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

слоеное тесто 200 г

яичный желток 1 шт.

смесь черного и белого кунжута-для посыпки

морская капуста маринованная 120 г

яйцо отварное 2 шт.

соль адыгейская-по вкусу

Таблица мер и весов
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Для начинки отварить яйца. Очистить и мелко нарезать.

Шаг 2

Добавить морскую капусту, перемешать, посолить по вкусу.

Шаг 3

Слоеное тесто заранее разморозить.

Шаг 4

Раскатать его в одном направлении и нарезать на полоски шириной примерно 4 см.

Шаг 5

Выложить по длине нашу начинку. Защипнуть края теста по длине.

Шаг 6

Из полученных жгутов сформировать пирог в виде спирали и выложить его в круглую форму, смазанную маслом.

Шаг 7

Смазать пирог взбитым яйцом и посыпать смесью кунжута.

Шаг 8

Выпекать при 180 градусов в течение 30 минут. Приятного аппетита!

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Все самое интересное о еде на Gastronom.ru

Пирог со шпинатом и яйцом

Пирог со шпинатом и яйцом — не просто выпечка к чаю: это блюдо вполне можно подать на ужин, настолько оно сытное. И, надо сказать, очень вкусное, а также полезное! Последнее обеспечивает, прежде всего, шпинат, богатый витаминами А и С, железом, белком (его в зеленых листочках этого овощного растения почти столько же, сколько в бобовых!) и другими питательными веществами. Не стоит сбрасывать со счетов творог и сыр, в которых много кальция, витаминов В и D, животного белка с набором незаменимых аминокислот, а также яйца (тот же белок и целый букет витаминов). Теста же в нашем пироге не так много: главная роль в блюде принадлежит все-таки сочной и сытной начинке. В общем — море достоинств и гарантированно прекрасные вкусовые ощущения. Кстати, изобрели рецепт этого пирога со шпинатом и яйцом итальянцы, а они-то уж точно знают толк и в хорошей еде, и в отличном настроении!

Цельнозерновые пирожки со снытью, морской капустой и яйцом

Пирог "Лобстер"

Еще больше статей на Gastronom.ru