Сальса из авокадо

26 мая 2025 г.

Сальса из авокадо отлично подходит как в качестве гарнира, так и в качестве основного блюда. Попробуйте этот вегетарианский вариант с имбирем, чесноком, ванилью и корицей.

Сложность: Простые рецепты

Порций: 4

Готовка: 10 мин

чеснок ваниль имбирь авокадо завтрак пикник ужин обед полдник Ланч сальса закуска блюда с авокадо Без термообработки
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

2 авокадо

1-2 ст. л. сока лайма

1 зубчик чеснока

1 луковица шалота

1/2 ч. л. тертого имбиря

семена половины стручка ванили

щепотка молотой корицы

​соль и свежемолотый перец по вкусу

Таблица мер и весов
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Авокадо очистите, разрежьте, удалите косточку и нарежьте кубиками. Смешайте с соком лайма.

Шаг 2

Чеснок натрите на терке, лук-шалот мелко нарежьте. Смешайте вместе имбирь, лук, чеснок, семена ванили, соль, свежемолотый черный перец и авокадо.

Шаг 3

Перед подачей посыпьте корицей. Подавайте с картофельными чипсами.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Соусы сальса круда, сальса роха, сальса верде

Сальса из клубники и помидора с кинзой

Сальса из манго и ананаса

Сальса из манго и ананаса объединяет два вкуснейших тропических фрукта в одну потрясающую закуску. Сочный ананас, сладкое манго, хрустящий болгарский перец, яркий красный лук, пикантная кинза, острый чили и терпкий лайм создают идеальный теплый баланс. Благодаря этому завораживающему сочетанию сладкого, пикантного, острого и свежего, сальса из манго и ананаса хороша как в чистом виде — например, с кукурузными чипсами, так и в качестве приправы к стейку, жареной курице, свинине или благородной рыбе. Наш рецепт очень прост, а результат не только вкусен, но и полезен: никакого жира, тяжелых сливок, ничего жареного — сплошные витамины. В рецептуре пропорции условны, действуйте по своему вкусу, ведь у всех манго и ананасов размеры разные. Главное, чтобы фрукты были спелыми, упругими и сочными.

Все самое интересное о еде на Gastronom.ru Еще больше статей на Gastronom.ru