Техасский банановый завтрак. Овсянка с бананами
Сложность: легко
Порций: 4
Готовка: 30 мин
Ккал: 476.00 ккал/порция
овсяные хлопья
масло сливочное размягченное – 25 г
3 щепотки соли
3 банана
2 стакана воды
4 ст. л. коричневого сахара демерара
щепотка молотой корицы
200 мл сливок жирностью 20%
сахар – 2 ч.л.
Шаг 1
Овсяные хлопья всыпать в кастрюлю, залить водой, довести до кипения. Добавить соль и сахар, размешать и варить до готовности. Разложить по тарелкам. Бананы очистить, нарезать наискосок крупными кусками. Разогреть сковороду, поместить на нее масло и коричневый сахар. Готовить, постоянно размешивая, до полного расплавления сахара. Не прекращая размешивать, тонкой струйкой влить сливки. Готовить до образования густой массы. Добавить бананы, снять с огня, быстро и аккуратно перемешать, выложить сверху на овсянку. Посыпать корицей и сразу же подать.