Итальянская зима

05 сентября 2025 г.

Сложность: Простые рецепты

Порций: 1

Готовка: 15 мин

кофе
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

порция эспрессо - 40 мл

Апероль – 75 мл

Просекко - 100 мл

сироп бузины – 10 мл

сок лимона – 10 мл

апельсин – 30 г

мята – 10 г

Таблица мер и весов
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Приготовьте эспрессо.

Шаг 2

Наполните винный бокал льдом на 2/3. Влейте в него сироп, лимонный сок и Апероль. Размешайте.

Шаг 3

Добавьте эспрессо, затем Просекко. Украсьте кружком апельсина и листьями мяты.

КСТАТИ

Рецепты предоставлены шеф-баристой венской кофейной компании Юлиус Майнл.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Все самое интересное о еде на Gastronom.ru

Кофейный глинтвейн

Какой напиток бодрит и согревает? Конечно, кофе. А кофейный глинтвейн бодрит, согревает и заряжает энергией еще больше! Приготовленный в домашних условиях, этот напиток сделает осенний вечер солнечнее, а зимний — теплее. Мы предлагаем вам рецепт на основе кофе американо, но если любите покрепче — готовьте кофейный глинтвейн на базе кофе эспрессо. Кроме крепкого кофе вам понадобится красное полусухое вино и любые пряности на выбор: имбирь, корица, анис, кардамон, кориандр, лавровый лист, гвоздика, душистый перец. Главное, не переборщить с ними, Достаточно выбрать 3‒4, иначе не получится элегантный аромат.

Кофе Масала

Ароматный пряный кофейный напиток, настоянный во френч-прессе с медом, палочкой корицы, анисом, кардамоном, гвоздикой, перцем и имбирем. Наделен не только неповторимым вкусом, но и полезными свойствами.

Кофе по-турецки

У кофе по-турецки или по-восточному много поклонников. Для готовления этого ароматного бодрящего напитка понадобится специальная посуда – турка или джезва. Лучшими турками считаются медные, но размер ...

Еще больше статей на Gastronom.ru