Грибной суп с беконом
Пряный ароматный суп из грибов и моркови
Сложность: Простые рецепты
Порций: 4
Готовка: 45 мин
бекон - 100 г
шампиньоны - 200 г
грибы белые сухие - 15 г
морковь - 1 шт.
лук - 1 шт.
масло оливковое - 2 ст. л.
бульон мясной - 1 л
соль, перец
Шаг 1
В кастрюле с толстым дном разогреть масло, обжарить бекон.
Шаг 2
Добавить лук и морковь, спассеровать.
Шаг 3
Добавить грибы, обжарить немного. Раскрошить сушеные грибы. Залить горячим бульоном и варить 10-15 минут.
Шаг 4
Подавать с зеленью. Приятного аппетита!