Семга с салатом из редьки и моркови

14 декабря 2025 г.

Жареная семга с остреньким салатом из корнеплодов.

Сложность: Простые рецепты

Порций: 4

Готовка: 30 мин

морковь семга редька чили второе блюдо ужин обед гриль жарка кухонный комбайн салат с семгой
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

семга (стейк) - 2 шт.

чили зеленый - 1 шт.

редька - 1 шт.

морковь - 2 шт.

лимон - 1 шт.

масло оливковое - 1 ст. л.

соевый соус - 2 ст. л.

соль, перец

зелень для подачи

горчица (семена) - 1 ч. л.

Таблица мер и весов
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Рыбу посолить, поперчить, добавить горчицу, сбрызнуть маслом и натереть полученной смесью.

Шаг 2

Обжарить на сковороде-гриль с двух сторон до готовности.

Шаг 3

Для салата натереть морковь и редьку.

Шаг 4

Чили мелко нарезать, добавить к овощам. Заправить салат лимонным соком и соевым соусом.

Шаг 5

Рыбу подавать с салатом и зеленью. Приятного аппетита!

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Все самое интересное о еде на Gastronom.ru

Шашлык из семги

Шашлык из семги может стать прекрасной альтернативой обычному мясному. Во-первых, он более легкий, чем тот, что готовится из свинины или баранины. Во-вторых, шашлык из рыбы значительно полезнее. И, наконец, в третьих, он получается очень нежным и вкусным. Правда, есть одно но: семга — довольно дорогая рыба. Что ж, вы вполне можете использовать и более бюджетные варианты, например, горбушу или кету. В этом случае шашлык получится менее жирным. Плюс это или минус? Решать только вам! А когда будет возможность попробовать шашлык именно из семги — сделайте это, хотя бы для того, чтобы сравнить ощущения.

Салат с зеленой редькой

Наш салат с зеленой редькой – это настоящая витаминная бомба. Одна из старейших культур пришла к нам с Востока. Китайцы завезли ее через Узбекистан, а точнее город Маргелан. В честь него и стали называть овощ «маргиланским». Чем же она хороша? Редька – совершенно невероятный продукт. Она сочная, свежая, очень ароматная, в ней много витамина С и грубой клетчатки. Ешьте редьку регулярно, и будете реже болеть. Тем более, с ней получаются очень вкусные салаты. Например, если соединить зеленую редьку с грецкими орехами и жареным луком, то на вкус очень будет похоже на мясной салат. Подсолнечные семечки обычно никто не кладет – а вы положите, и будет еще лучше.

Салат с редькой и говядиной

Наш салат с зеленой редькой – это настоящая витаминная бомба. Одна из старейших культур пришла к нам с Востока. Китайцы завезли ее через Узбекистан, а точнее город Маргелан. В честь него и стали называть овощ «маргиланским». Чем же она хороша? Редька – совершенно невероятный продукт. Она сочная, свежая, очень ароматная, в ней много витамина С и грубой клетчатки. Ешьте редьку регулярно, и будете реже болеть. Тем более, с ней получаются очень вкусные салаты. Например, если соединить зеленую редьку с грецкими орехами и жареным луком, то на вкус очень будет похоже на мясной салат. Подсолнечные семечки обычно никто не кладет – а вы положите, и будет еще лучше.

Еще больше статей на Gastronom.ru