Ленивые вареники с изюмом
Сложность: легко
Порций: 1
творог – 300 г
яйцо куриное – 2 шт.
мука – 150 г
изюм – 30 г
сахар – 70 г
ванилин – 2 г
соль – 3 г
Шаг 1
Смешать творог с яйцами, сахаром, ванилином, изюмом и солью. Постепенно добавить муку и замесить нежное тесто. Раскатать колбаску и нарезать на кусочки по диагонали.
Шаг 2
Отварить вареники в слегка подсоленной воде, через 4 минуты после того, как вареники всплывут, они готовы.
Шаг 3
Подавать ленивые вареники можно со сгущенкой, вареньем или сметаной.