Огурцы с горчицой
Сложность: легко
Порций: 1
Подготовка: 1 ч
Готовка: 6 ч
огурцы - 4 кг
сахар - 1 стакан
уксус 9% - 1 стакан
масло растительное - 1 стакан
перец молотый - 1 ст. л.
горчица сухая в зернах - 1 ст. л.
соль - 0,5 стакана
Шаг 1
Огурцы помыть и разрезать на 4 части.
Шаг 2
Добавить сахар, уксус, растительное масло, перец, горчицу, соль, перемешать и оставить на 6 часов.
Шаг 3
Разложить по банкам и залить оставшимся соком.
Шаг 4
Стерилизовать огурцы в сухой горчице 15 мин. Затем закатать.