Печеночный паштет
26 мая 2015 г.
Сложность: легко
Порций: 6
Подготовка: 5 мин
Готовка: 30 мин
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ
0,5 кг куриной печени
1 небольшая морковь
50 г сливочного масла
соль и черный перец по вкусу
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Куриную печень нарезать небольшими кусочками и обжаривать в воке с добавлением оливкового масла 5 минут.
Шаг 2
Добавить нарезанную кубиками морковь, соль и перец по вкусу и обжаривать еще 15 минут. Пропустить через мелкую мясорубку, добавить сливочное масло и перемешать. Паштет готов!