Засахаренные морковь и репа
Сложность: легко
Порций: 4
Готовка: 30 мин
Ккал: 198.00 ккал/порция
5 морковок
5 репок
соль
4 ст. л. коричневого сахара
масло сливочное – 60 г
2 ч. л. порошка имбиря
Шаг 1
Морковь и репу очистить, нарезать ломтиками. Поместить в кастрюлю, посолить и поперчить. Залить водой, довести до кипения и варить 20 мин. Воду слить, овощи обсушить. Масло растопить в кастрюле, добавить сахар и имбирь, затем морковь и репу, хорошо перемешать и тушить на слабом огне 10 мин., периодически помешивая. Подавать горячим в качестве гарнира к жаркому из телятины или к свиным ребрышкам.