Творожная запеканка с морковью и яблоками
Сложность: средне
Порций: 5
Готовка: 1 ч 30 мин
Ккал: 477.22 ккал/порция
Б/Ж/У: 14.77 г/21.56 г/54.45
200 г творога жирностью 9%
200 г манной крупы
2 яйца
100 мл сметаны
2 моркови
1 яблоко
50 мл кокосового масла (можно заменить на сливочное)
100 г сахара
Шаг 1
Морковь и яблоко натрите на терке и посыпьте небольшим количеством сахара.
Шаг 2
Яйца взбейте с сахаром, добавьте манную крупу и творог, перемешайте до получения однородной массы. Затем добавьте в смесь сметану и кокосовое масло.
Шаг 3
Добавьте в массу тертые морковь и яблоко, хорошо перемешайте.
Шаг 4
Форму для запекания смажьте кокосовым маслом и выложите творожную смесь в форму. Запекайте в духовом шкафу 1 час при температуре 120°C.
Шаг 5
Готово! Будет еще вкуснее, если подавать запеканку в горячем виде со сметаной!