Омлет по-тайски
Сложность: легко
Порций: 1
Готовка: 15 мин
Ккал: 325.44 ккал/порция
Б/Ж/У: 13.35 г/27.74 г/3.88
1/4 сладкого перца
1 веточка кинзы
1/4 красного лука
20 мл растительного масла
яйца – 2 шт
Шаг 1
Взбить венчиком яйца, добавив в миску "Тайское кокосовое молоко" и "Тайский рыбный соус". Взбивать до получения однородной массы.
Шаг 2
Перец вымыть, очистить от семян и нарезать маленькими кубиками. Лук очистить и нарезать соломкой. Кинзу вымыть, обсушить бумажными салфетками и мелко нашинковать. Выложить овощи в миску, добавить "Тайскую лимонную смесь", перемешать.
Шаг 3
Разогреть в сковороде растительное масло, обжарить в нем подготовленные овощи (3 мин.). Влить яичную смесь и готовить 2 мин. С помощью кулинарной лопатки перевернуть омлет и готовить еще 2 мин. Снять с огня. Подавать очень горячим.