Паштет из сардин
Рыбный паштет, в данном случае из сардин, плюс вкусный деревенский хлеб или багет и свежая зелень — залог успеха в приготовлении завтрака или фуршетного стола
Сложность: Простые рецепты
Порций: 1
Готовка: 15 мин
Сардины консервированные - 4 банки
Сыр типа «Филадельфия» - 1 ст. л.
Испанское оливковое масло Extra Virgin Lechín de Sevilla - 2 ст. л.
Вареный куриный желток - 3 шт.
Петрушка – 3-4 веточки
Лук-резанец – 1 пучок
Шаг 1
Открыть банки, cлить жидкость или масло, в котором сардины были законсервированы. Если есть кости и чешуя, то рекомендуется по возможности их удалить.
Шаг 2
Измельчить все ингредиенты в блендере до однородности. Подавать на куске хлеба. Посыпать рубленым луком-резанцом.
Этот рецепт разработан Хорхе де Анхель Молинер в рамках рекламной кампании для испанской коллективной марки “Оливковое масло Испании”. Кампания по продвижению испанского оливкового масла в России финансируется Испанским Институтом Внешней Торговли (ICEX), Профессиональной Организацией Испанской отрасли оливкового масла (INTERPROFESIONAL DEL ACEITE DE OLIVA ESPAÑOL) и Испанской Ассоциацией Экспортеров Оливкового масла (ASOLIVA)