Варенье из абрикосов
13 октября 2012 г.
Сложность: легко
Порций: 1
Готовка: 1 ч
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ
абрикосы без косточек - 1 кг
сахар - 1 кг
сок лимона - 1 стакан
лимоная кислота
вода - 4 1/2 стакана
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Очищенные от кожицы плоды, пересыпая сахаром, уложить в подготовленные стерилизованные банки, поставить их в большую кастрюлю с водой, кипятить под крышкой с гнетом 20-30 мин, затем закрыть крышками. В конце варки добавить по 1 ст. л. сока лимона или 1/2 ложки лимонной кислоты в каждую банку.