Нехватка калия: диетолог назвала симптомы, которые опасно игнорировать

Сильные мышцы, здоровое сердце, крепкие нервы и кости: наши бодрость и хорошее самочувствие зависят от достаточного содержания калия в организме. Какие продукты богаты этим минералом, в каком виде их лучше употреблять и как правильно хранить? Как проявляется дефицит и избыток калия? Нужно ли дополнительно пить добавки или можно «насытить» организм калием при помощи здорового питания?

Пока мы героически отказываемся от котлет и сырников во время поста, наш организм может столкнуться с дефицитами. Рассказываем, какие именно нутриенты истощаются первыми, что можно компенсировать при помощи альтернативных источников, а в каких случаях стоит задуматься о приеме добавок.

Соль — один из самых популярных продуктов на нашей кухне. Но какая лучше: калиевая, морская, насыщенная йодом, или обычная поваренная?

Какие продукты содержат больше всего калия и сколько этого минерала нужно организму каждый день? Мы собрали подробную таблицу из 130 продуктов с высоким содержанием калия, разобрали лучшие растительные и животные источники, рассказали, как сохранить калий при приготовлении пищи, какие симптомы могут указывать на его дефицит и как без добавок увеличить поступление этого важного нутриента с рационом.

Тяга к шоколаду — один из самых распространенных «симптомов» нехватки магния. Но нутрициолог предупреждает: за этим убеждением скрывается куда более прозаичная причина. Об этом РИАМО рассказала нутрициолог Наталья Лясковская.

Отечность, которая может также проявляться в виде мешков под глазами, не всегда является признаком усталости. Часто это симптом различных заболеваний, в том числе, дефицита белка в рационе. Подробнее об этом рассказала врач-диетолог и нутрициолог Лилия Стародубцева.