Анализ состава фруктов (на 100 г)
Для сравнения были использованы данные с FoodStruct.
Кому что выбрать
- Айва — рекордсмен по витамину C (15 мг на 100 г). Это почти 17% суточной нормы. В ней также много меди (14% нормы), которая важна для кроветворения. Айва полезна для пищеварения, сердца и иммунитета, но людям с чувствительным ЖКТ стоит есть ее с осторожностью.
- Груша — одна из самых низкокалорийных (57 ккал), к тому же богата пектином. Клетчатки в ней 3,1 г — это больше, чем в айве и инжире. Клетчатка положительно влияет на микробиоту кишечника и помогает ускорить метаболизм.
- Инжир — лидер по кальцию (35 мг) и на 2 месте по калию (232 мг). Он поддерживает кости и сердце. Правда, витамина C в нем почти нет.
- Гранат — чемпион по клетчатке (4 г), меди (0,158 мг) и калию (236 мг). Также в нем больше всего антиоксидантов, которые защищают сосуды.
Айва содержит витамин С, калий, медь, пищевые волокна и природные антиоксиданты. Но ценность ее не в рекордном количестве какого-то одного вещества, а в сочетании разных нутриентов.
нутрициолог
Все четыре фрукта хороши по-своему, и спорить, какой из них полезнее, — бессмысленно. Гораздо интереснее придумать, что из них приготовить. А если идей пока нет, загляните в наши рецепты.
Ранее мы собрали более 200 рецептов с гранатом.







Пока нет комментариев