Рейтинг@Mail.ru
Как добиться яркого цвета яиц при использовании натуральных красителей

Как добиться яркого цвета яиц при использовании натуральных красителей

0Комментировать

Многие хозяйки для покраски яиц к Пасхе выбирают только натуральные красители — луковую шелуху, куркуму, свеклу. Эти способы проверены годами, но не всегда получается яркий насыщенный цвет. Как это исправить, рассказали эксперты The Kitchn.

Как добиться яркого цвета яиц при использовании натуральных красителей
Как добиться яркого цвета яиц при использовании натуральных красителей (Фото: Shutterstock/FOTODOM)

Правило двух чашек

Все дело в количестве натурального красителя. По словам специалистов, в идеале измерять его двумя чашками. Этого количества хватит для получения множества оттенков, причем не только на белых яйцах: некоторые цвета отлично проявятся и на коричневых.

Натуральный краситель
Цвет на белых яйцах
Цвет на коричневых яйцах
Тертая свекла
Красновато-розовый
Бордовый
Луковая шелуха
Оранжевый
Оранжево-красный
Куркума
Желтый
 -
Красная капуста
Светло-голубой
Зеленый
Насыщенный голубой
Кофе
Коричневый
 -

Как правильно красить яйца натуральными красителями

Чтобы добиться идеального результата, необходимо следовать простым правилам. Вот пошаговая инструкция:

1. Налейте в небольшую кастрюлю 2 стакана воды;

2. Добавьте туда две чашки выбранного натурального красителя;

3. Доведите его до кипения;

4. Убавьте огонь до минимума и варите от 15 до 30 минут.

Теперь необходимо подготовить красящий раствор к использованию. Сначала остудите его, затем процедите и добавьте 2 ст. л. ускуса. Осталось только переложить яйца в раствор и оставить в нем на некоторое время:

  • для нежных оттенков оставьте яйца в растворе на 30 минут;
  • для более насыщенного цвета — на ночь.

Хитрость для красивого блеска

Как только вытащите яйца из раствора, хорошо просушите их и смажьте растительным маслом, чтобы придать им глянцевый блеск.

Ранее мы рассказали, для чего еще можно использовать луковую шелуху.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Как красиво покрасить яйца с помощью натуральных ингредиентов
Как красиво покрасить яйца с помощью натуральных ингредиентов

Натуральное окрашивание пасхальных яиц — экологичный способ, безопасный для всей семьи. Существуют 2 метода: можно опускать в подготовленный раствор уже сваренные яйца или варить их вместе с природным красителем — все зависит от того, что именно вы используете для пасхального декора. В какие цвета можно покрасить яйца с помощью природных компонентов, которые найдутся в каждом доме, и как это правильно сделать?

Как покрасить яйца в желтый, синий, розовый и голубой продуктами, которые есть на кухне
Как покрасить яйца в желтый, синий, розовый и голубой продуктами, которые есть на кухне

Сегодня в магазинах можно найти самые разные варианты пищевых красок. Но яйца, расписанные своими руками, всегда выглядят более празднично и нарядно. К тому же, вы будете уверены, что использовали исключительно натуральные продукты.

gastronom

Найдены 3 способа покрасить пасхальные яйца в желтый цвет — красители только натуральные
Найдены 3 способа покрасить пасхальные яйца в желтый цвет — красители только натуральные

Многие используют для пасхальных яиц только натуральные красители. Спектр оттенков не такой большой, но только на первый взгляд. Можно получить как ярко-желтый, так и пастельный соломенный.

Лучшие рецепты и идеи для вдохновения каждую неделю
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha
Красим яйца на Пасху свеклой, капустой и кофе: используем только натуральные красители
Красим яйца на Пасху свеклой, капустой и кофе: используем только натуральные красители

В магазинах сейчас можно купить самые разные пищевые краски и наклейки для пасхальных яиц. Но мы рекомендуем использовать исключительно натуральные красители. Не думайте, что такой подход ограничит вас в выборе цвета. Мы собрали путеводитель по самым разным цветам и расскажем, как красить яйца чаем, кофе, капустой, свеклой, куркумой и в вине.

От травяного до малахитового: 3 способа «натурально» покрасить пасхальные яйца в зеленый
От травяного до малахитового: 3 способа «натурально» покрасить пасхальные яйца в зеленый

Искусственными красителями пасхальные яйца можно покрасить в любой цвет. С натуральными такое не пройдет, но вот желтый, синий и даже зеленый оттенок получить легко.

Как покрасить яйца в насыщенный красный цвет — вот лучший способ со свеклой
Как покрасить яйца в насыщенный красный цвет — вот лучший способ со свеклой

Пасхальные яйца должны быть яркими, и один из лучших цветов для окрашивания — красный. Можно даже не использовать искусственные красители, а положиться на натуральные.

КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставьте комментарий как гость
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha

Пока нет комментариев

Еще больше идей и рецептов — в наших соцсетях