Гастроэнтеролог напомнила, как кофе влияет на организм в жару

Двойное обезвоживание

В беседе с «Газета.Ru» гастроэнетролог Скандинавского Центра Здоровья Виктория Степанова рассказала о том, чем может быть опасен напиток летом.

Бодрящий эффект кофе основан на том, что напиток блокирует вещество аденозин — оно отвечает за усталость. Одновременно начинает вырабатываться адреналин: он ускоряет работу сердца и влияет на состояние сосудов. Также из-за влияния кофеина почки начинают активнее выводить воду — в итоге обезвоживание усиливается: и через пот, и через мочевыделение.

Другие системы организма

Когда кровь сгущается, это может привести к аритмии. В жаркую погоду, да еще и после порции эспрессо сердечный ритм здорового человека может усилиться на 15-20 ударов. А если есть пограничные нарушения ритма (вы можете о них не знать), чашка кофе может стать причиной приступа.

Кроме того, кофе действует на желудок, усиливая выработку соляной кислоты.

Эксперт дала следующие рекомендации по употреблению кофе летом:

• пить кофе утром после полноценного завтрака и стакана воды;
• вместо эспрессо пить айс-американо с добавлением молока;
• компенсировать потерю жидкости 200-250 мл чистой воды на каждую чашку кофе.

Ранее мы рассказали, как грамотно пить зеленый чай летом.