Во время менопаузы происходят изменения в работе гормонов, метаболизм нарушается и организм испытывает стресс. Уменьшается синтез эстрогена и прогестерона, а гормоны-андрогены, наоборот, вырабатываются более активно, как и кортизол. Этот гормон нарушает работу белка кератина, отвечающего за рост волос, замедляет действие щитовидной железы и ослабляет пищеварение. Все это становится причиной выпадения волос.
Издание SheFinds приводит слова автора канала The Anti-Inflammatory Foodie, специалиста по менопаузе, которая советует включить в рацион говяжью печень. Она содержит железо, которое способствует поступлению кислорода к волосяным фолликулам. Также этот продукт богат гистидином — аминокислотой, отвечающей за выработку кератина. К тому же, в говяжьей печени содержатся витамины В12 и В6 и фолаты. Но и это еще не все: из говяжьей печени в организм поступает ретинол, который способствует восстановлению фолликул. Кроме того, этот продукт способствует детоксикации, метаболизму гормонов и снижению уровня стресса.
Эксперт также назвала способы ввести в рацион говяжью печень, если ее вкус вам не нравится. Например, можно смешать ее с обычным фаршем и сделать котлеты для домашних бургеров или фрикадельки. Еще один совет — добавить специи, такие как имбирь или анис: эти добавки оттенят неприятный вкус. Также говяжью печень можно замариновать.
Для лучшего усвоения продукта эксперт рекомендует перед приемом пищи выпить стакан воды с чайной ложкой яблочного уксуса, чтобы запустить выработку желудочной кислоты. А сочетание говяжьей печени с яйцами, сардинами и сливочным маслом поможет поддержать синтез гормонов.
Ранее эндокринолог назвала 10 продуктов, которые понадобятся женщинам после 40 лет.
Пока нет комментариев