Рейтинг@Mail.ru
День кокосового торта 2027: что за праздник и как приготовить вкусную выпечку

День кокосового торта 2027: что за праздник и как приготовить вкусную выпечку

Елена Титок
10 августа 2026 г.
0Комментировать

13 марта 2027 года в мире будут отмечать День кокосового торта. Изначально праздник зародился в США, а оттуда уже распространился по всему миру, ведь кокос любят везде. Кокосы были доступны в Штатах еще с 1700-х годов, но торты с ними начали готовить лишь ближе к середине 1900-х, зато такие десерты очень быстро завоевали популярность.

День кокосового торта
День кокосового торта (Фото: shutterstock )

История праздника

День кокосового торта, или National Coconut Torte Day, отмечают 13 марта. Праздник имеет американское происхождение, но точные сведения о его создателе не сохранились. Зато в 2009 году праздник был упомянут в колонке о необычных датах газеты Joplin Globe. При этом сам кокос появился в США задолго до того, как там начали готовить кокосовый торт: источники указывают, что он был доступен американцам уже в XVIII веке. 

Традиции праздника

Главная традиция 13 марта — приготовить или попробовать кокосовый торт. Его можно испечь дома, купить в кондитерской или заказать в кафе и ресторане. Классический кокосовый торт может состоять из нескольких коржей, крема и быть украшен кокосовой стружкой. В этот день можно приглашать друзей на чай и публиковать фотографии десерта в соцсетях с хештегом #NationalCoconutTorteDay.

Как приготовить кокосовый торт

Единого рецепта торта нет: он хорош тем, что у каждой хозяйки есть свой вариант, который нравится ее домочадцам. Как правило, за основу берутся бисквитные ванильные коржи. Любые кокосовые компоненты — стружку, молоко — в них добавлять не обязательно. Обычно кокос идет в крем в виде стружки: так он придает однородной нежной массе приятную текстуру. Или же можно густо посыпать ею торт сверху. Чтобы десерт получился более насыщенным, попробуйте использовать кокосовый ароматизатор — добавьте его в тесто или крем.

Сделать торт еще богаче на вкус помогут дополнительные ингредиенты. Сюда хорошо подойдут бананы — если добавить их в тесто при замесе, то коржи получатся невероятно влажными. Или ананасы — можно взять консервированные, отцедить их от жидкости и добавить в прослойку.

Что касается крема, то здесь тоже простор для экспериментов. Если любите более легкие вкусы, приготовьте крем-чиз на сливках. Если же предпочитаете торты поосновательнее, подойдут масляные варианты.

И не забывайте, что кокос придает выпечке не только приятную сладость и чудесный аромат. Он богат клетчаткой, витамином B6, железом, фосфором и магнием.

Также «Гастрономъ» рассказывал, как приготовить торт с кокосовым кремом и лимончелло.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
Похожие материалы
Домашний шоколадно-кокосовый торт
Домашний шоколадно-кокосовый торт

Домашний шоколадно-кокосовый торт — несложный в приготовлении, но очень вкусный. Сливочно-кокосовый крем напоминает начинку всеми любимого батончика. Вообще, шоколадные торты с кокосовой составляющей обладают особенным шармом — они очень ароматны, а на вкус —изысканны. С их внешним видом тоже можно экспериментировать. Можно просто покрыть зеркальной глазурью, а можно присыпать кокосовой стружкой, что актуально, например, для новогоднего стола. Обязательно испеките — рецепт шоколадно-кокосового торта ждет вас ниже.

1 ч 50 мин

Konstanta

Кокосовый орех: как открыть, как разбить, как расколоть
Кокосовый орех: как открыть, как разбить, как расколоть

Кокос — натура противоречивая. Его часто называют орехом, а он является костянкой. И, как оказалось, его видимые крепость и неприступность — тоже миф. Просто нужно уметь с ним обращаться

В чем польза кокосового масла и как его применять
В чем польза кокосового масла и как его применять

Для одних это средство укрепления иммунитета, а для других — вредный источник холестерина. Разберемся, что такое кокосовое масло, чем оно полезно в пищу, а также расскажем о его применении в других областях.

Лучшие рецепты и идеи для вдохновения каждую неделю
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha
Торт Баунти с кокосовой стружкой в домашних условиях
Торт Баунти с кокосовой стружкой в домашних условиях

Торт «Баунти» с кокосовой стружкой в домашних условиях без сомнения станет настоящим украшением праздничного стола. Любители кокоса и шоколада не останутся равнодушными. Шоколадный бисквит, мусс из молочного шоколада, кокосовый крем, зеркальная глазурь — это даже звучит вкусно! Готовится этот десерт не сказать, что сложно, скорее, долго — то одно надо сделать, то другое, а потом собрать все в единое целое. Но с нашим подробным пошаговым рецептом кокосового торта «Баунти» у вас точно все получится!

Торт с кокосом
27 рецептов
6 рецептов из кокоса, которые обязательно нужно приготовить в марте
6 рецептов из кокоса, которые обязательно нужно приготовить в марте

Кокос – удивительный плод, вкус и аромат которого ни с чем другим перепутать невозможно. Этот экзотический «орех» обладает массой полезных свойств, а по питательности не уступает, например, обычным орехам вроде грецких. Он содержит в большом количестве калий, селен, фосфор, цинк, железо, калий, магний и другие микроэлементы. Свежий кокос и его производные – кокосовое молоко, мякоть, кокосовая стружка, кокосовая мука – используются для приготовления самых разных блюд. А что приготовить из кокоса, вы узнаете, посмотрев эту подборку. В ней представлены сырники с кокосовой мукой, веганский гратен с кокосовым молоком, домашние конфеты с кокосовой стружкой, индийское блюдо райта из мякоти кокоса, пудинг с кокосовыми сливками и торт с кокосовым кремом. Возможно, некоторые блюда станут гастрономическим открытием для поклонников райского плода. А мы надеемся, что рецепты с кокосом понравятся не только гурманам, ценящим оригинальный вкус в блюдах, но и тем, кто следит за своим питанием и старается максимально разнообразить свое меню.

Комментарии
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставьте комментарий как гость
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha

Пока нет комментариев

Еще больше идей и рецептов — в наших соцсетях