В интервью эксперт подчеркнула: ни одно клиническое испытание не подтвердило, что какой-либо отдельный продукт способен растворять уже сформировавшиеся атеросклеротические бляшки. Свекла, горький шоколад и оливковое масло не оказывают локального воздействия на отложения на стенках артерий. Но это не значит, что эти продукты бесполезны.
Тогда почему возник миф?
Атеросклеротические бляшки имеют сложную структуру. Артерии — это не трубы с налетом, который можно «счистить» едой. В официальной медицине понятие «чистка сосудов» отсутствует. Единственный способ убрать уже сформировавшуюся бляшку — хирургическое вмешательство. Однако полезные вещества в этих продуктах действительно влияют на сосуды, но иначе.
Что на самом деле делают эти продукты
Данный перечень продуктов все же оказывает положительное влияние на организм. А оливковое масло — ключевой продукт в средиземноморской диете.
Научные данные неизменно показывают, что эффект зависит от общего характера питания, а не от отдельных продуктов
Ана Маргарида Пинто,
кардиолог и диетолог
Что действительно помогает сосудам
- Сбалансированное питание в целом, о котором мы писали не раз. Включайте в рацион капусту, свеклу, тыкву, баклажаны, фасоль, лук, яблоки, ягоды.
- Регулярное употребление продуктов с калием и магнием: листовая зелень, бобовые, красный лук.
- Поддержание баланса между работой и отдыхом — ключевой фактор защиты сосудов без лекарств.
- Отказ от курения, контроль давления и холестерина — это работает лучше любых «чисток».
Свекла, горький шоколад и оливковое масло — полезные продукты. Они снижают общие риски сердечно-сосудистых заболеваний, но в комплексе с другими привычками. Они не растворяют бляшки и не «чистят» артерии, но прекрасно вписываются в сбалансированный рацион. Ранее писали о пользе каркаде для сосудов и не только.