Жирная еда – залог хорошего настроения
Преступная тяга к запретному плоду – мороженому, шоколаду, чипсам - вовсе не преступна. К жирному нас тянет не из-за отсутствия силы воли и несдержанности в привычках. Все гораздо сложнее и интереснее – мы по-настоящему нуждаемся в этих продуктах, чтобы сохранить бодрость духа и психоэмоциональное здоровье.
К таким выводам пришли немецкие исследователи психосоматики из университета в Тюбингене. Чтобы узнать, как жирные продукты влияют на наш мозг, они напоили добровольцев: половина получила простой подсоленный раствор, другая – такой же раствор, но содержащий жирные кислоты.
После чего подопытным дали послушать музыку – и композиции, навевающие грусть, и нейтральные по эмоциональной окраске музыкальные фрагменты. Выяснилось, что те добровольцы, кто получил с напитком жирные кислоты, к грустной музыке оказались далеко не так чувствительны, как другая группа.
Это стало ясно и по результатам заполнения ими опросников, и благодаря исследованию активности разных зон мозга, «ответственных» за чувство грусти.
Так что, нам теперь делать – есть чипсы против осенней хандры? На самом деле можно попробовать полумеру: подержать во рту жирный продукт, а потом выплюнуть, тем самым обманув организм. Но на это, как нам кажется, нужна еще большая сила воли.
Продукты, которые не достать в Москве, но можно приготовить самостоятельно
Вот 6 продуктов, которые необходимы продвинутому кулинару и которые по-прежнему сложно достать ...
Продукты питания - профилактика заболеваний
Онкологические заболевания занимают первые строки в списке причин ранней смертности, а одним из ...
Фермерские продукты питания – оценка качества продукции
25 сентября, в Москве, на Стрелке пройдет праздник урожая, который устраивает проект LavkaLavka. ...
Продукты, идеально дополняющие друг друга
Существуют продукты, которые мало того, что сами по себе полезны, так еще и умеют усиливать ...
Антиоксиданты, антиэйдж, полезные продукты
Ягоды - это кладезь биологически активных веществ, продлевающих человеку жизнь. 150 граммов ягод ...
Технология похудения
В очередной раз не смогли проявить силу воли и отказались от мысли похудеть? К следующей диете ...
Палеолитическая диета для похудения
Средиземноморская диета не принесла результатов? Перейдите на диету палеолитическую: она помогает ...
Низкокалорийный рацион замедляет старение
Надоело ограничивать себя в еде, считать калории, отказываться от сладостей? Восстановить пошедший ...
Диета на неделю - меню 1500 калорий на каждый день
Мы представляем диету на неделю с оптимальной калорийностью: 1500 ккал в день. В конце статьи вы ...
}