3 знакомых блюда в новом исполнении для бодрого утра

3 знакомых блюда в новом исполнении для бодрого утра

gastronom
04 февраля 2019 г.

Вкусный завтрак - залог отличного дня. Хорошо знакомые всем блюда, но в новом исполнении предлагает приготовить Дмитрий Зотов, бренд-шеф ресторана Buro TSUM.

Панкейки с соленой карамелью
Панкейки с соленой карамелью (Фото: предоставлено пресс-службой)
Сырники из рикотты с бананом
Сырники из рикотты с бананом (Фото: предоставлено пресс-службой)
яйца карбонара
яйца карбонара (Фото: предоставлено пресс-службой)
Панкейки с соленой карамелью
Панкейки с соленой карамелью (Фото: предоставлено пресс-службой)
Сырники из рикотты с бананом
Сырники из рикотты с бананом (Фото: предоставлено пресс-службой)

Яйца Карбонара

Соус карбонара на основе яиц, пармезана и жаренного с чесноком бекона, в который иногда добавляют и сливки, и базилик, и красный лук, отлично сочетается с длинными спагетти или лингвини. Но мало кто знает, что карбонара прекрасно гармонирует с яичницей. Яйца Карбонара могут стать сытным и вкусным завтраком.

Яйца Карбонара

Панкейки с соленой карамелью

Пышные блинчики с легким, пористым тестом, сложенные стопкой и политые сиропом, вареньем или шоколадом — классическое блюдо для завтрака, которое пришло к нам из американских дайнеров. Их можно готовить по базовому рецепту, а можно добавить какао, печеную тыкву или банан. Получится совсем другая история. Панкейки можно подавать с чем угодно, украсив ягодами или мятой, сахарной пудрой, взбитыми сливками и вообще всем, что вам нравится.

Панкейки с соленой карамелью

Сырники из рикотты с бананом

По классическому рецепту сырники готовят из творога, желательно самого свежего и с жирностью не менее 9%. Рикотта — итальянский аналог нашего творога, который многие ошибочно считают сыром. Сырники из рикотты получаются нежнее и легче, чем из плотного творога. Их хорошо подавать с бананом и медом.

Сырники из рикотты с бананом

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Блины и блинчики. Рецепты

ГРУППА

Блины и блинчики. Рецепты

Блины и блинчики — мучное блюдо, готовится из жидкого теста, выпекается на раскалённой сковороде; обычно имеет круглую форму. Блины, возможно, были первым блюдом, которое стали готовить из муки. ...

Сырники из творога - рецепты

ГРУППА

Сырники из творога - рецепты

Сырники из творога готовить проще простого. Традиционный рецепт сырников: смешать полкило творога, одно яйцо, несколько столовых ложек муки (или манной крупы), две столовые ложки сахара, посолить, ...

Яичница

ГРУППА

Яичница

Выражение «просто, как пожарить яичницу» наверняка придумал человек, который не знает толк в ее приготовлении. Потому что не так-то это и просто – приготовить идеальную яичницу. Сначала придётся ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
КОММЕНТАРИИ
Ваши данные защищены reCAPTCHA

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях