25 января 2018 / Kuklina

Русские гастрономические сезоны пройдут в Монако

С 30 января по 4 февраля 2018 года в Монако пройдет фестиваль высокой кухни «Русские гастрономические сезоны». Российский шеф Андрей Колодяжный продемонстрирует величие русской гастрономии в ресторане Café de Paris и Казино Монте-Карло.

 

Русские гастрономические сезоны пройдут в Монако
шеф-повар ресторана Баран Рапан Андрей Колодяжный

Диалог национальных культур России и Франции длится уже более ста лет — в начале XX века именно на Лазурном берегу проходили знаменитые «Русские сезоны» Сергея Дягилева, которые способствовали популяризации русского искусства в Европе. Частью этого процесса стал и гастрономический обмен между странами.

В этом году фестиваль «Русские гастрономические сезоны» пройдет в восьмой раз и снова соберет поклонников современной высокой кухни на Лазурном берегу. Впервые в фестивале примут участие бренд-шеф ресторана «Москвич», подвижник стиля гастроботаника в России Андрей Колодяжный и шеф-повар монегасского Café de Paris Патрик Лафон.

С 30 января по 4 февраля в Café de Paris пройдут праздничные ужины от шеф-поваров с участием солистов Московского музыкально-драматического цыганского театра «Ромэн» Матреной Янковской и Петром Юрченко, цыганской танцевальной группой Romano Atmo. А 1 февраля, после концерта русской оперной дивы Анны Нетребко, состоится гала-ужин в четыре руки в Казино Монте-Карло, главной темой которого станет опера. Свое видение темы представят француз Марсель Раван (Blue Bay, Monte-Carlo, Michelin*) и шеф Андрей Колодяжный.

Наталья Марзоева, президент фестиваля «Русские гастрономические сезоны»: «Что мы знаем о русской гастрономии и ее роли в культурном процессе? Как взаимоотношения России и других европейских стран отразились на развитии их гастрономии? Наш фестиваль — уникальная возможность найти ответы на эти вопросы. Я же могу с уверенностью сказать, что наш фестиваль стал эффективным дипломатическим ресурсом, который направлен на укрепление взаимоотношений между Россией и Францией». 

Подробности www.sgrfrance.com   

Иллюстрации к материалу: предоставлено пресс-службой, ООО «Издательский дом «Гастроном»

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Колбаса подорожает вдвое

Колбаса подорожает вдвое

Представители Национального союза мясопереработчиков попросили повысить в магазинах цены на колбасу ...

КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев