Рейтинг@Mail.ru
Роспотребнадзор против нитратомеров

Роспотребнадзор против нитратомеров

Анна Куклина
15 октября 2018 г.
0Комментировать

Ведомство призывает не верить показаниям бытовых экотестеров и портативных устройств, измеряющих количество нитратов в овощах и фруктах.

Роспотребнадзор простив нитратомеров
Роспотребнадзор простив нитратомеров (Фото: Shutterstock/FOTODOM)

Роспотребнадзор предупреждает: с сезоном урожая в интернете активизировались продавцы различных портативных устройств и экотестеров, которые обещают оказать помощь потребителям в выборе плодоовощной продукции. Потребителям навязывается покупка устройств со средней ценой от 5 до 8 тысяч рублей, которые будто бы способны определить наличие и количество нитратов во фруктах и овощах. Но дело в том, что данные приборы по сути замеряют лишь электропроводимость, а сопроводительные документы на эти устройства зачастую выданы с нарушениями.

Роспотребнадзор проведет исследование наиболее широко представленных на рынке моделей портативных нитратомеров для оценки объективности и достоверности результатов их измерений, результаты будут опубликованы на сайте ведомства.

Специалисты Роспотребнадзора рекомендуют покупать овощи и фрукты только в местах санкционированной торговли, где ведется контроль за качеством и безопасностью продукции. При покупке необходимо обращать внимание на их внешний вид и условия хранения, а при необходимости спросить у продавца сопроводительные документы на продукцию.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Нитратомер – нужен ли этот прибор потребителям
Нитратомер – нужен ли этот прибор потребителям

Рассказывает Надежда Раева, начальник отдела надзора по гигиене питания Управления Роспотребнадзора по Московской области.

Действительно ли нитраты опасны, и нужны ли вам нитратомеры
Действительно ли нитраты опасны, и нужны ли вам нитратомеры

Нитраты – это азотные удобрения, которые применяются в сельском хозяйстве для улучшения роста овощей и фруктов. О том, насколько опасны нитраты и можно ли доверять бытовым нитрат-тестерам, рассказал заместитель директора по научной работе ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» доктор медицинских наук Сергей Хотимченко.

Есть ли нитраты в российских арбузах?
Есть ли нитраты в российских арбузах?

Почему нельзя есть арбузные корки, и поможет ли нитратомер при выборе арбуза — рассказывают эксперты Роскачества.

Лучшие рецепты и идеи для вдохновения каждую неделю
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha
Токсиколог раскрыл как узнать уровень нитратов на глаз
Токсиколог раскрыл как узнать уровень нитратов на глаз

Время от времени возникают дискуссии о вреде нитратов, и мы начинаем с пристрастием приглядываться к овощам на прилавке. Какой они приносят вред и как себя обезопасить, знают специалисты.

Насколько на самом деле опасны нитраты в овощах и фруктах
Насколько на самом деле опасны нитраты в овощах и фруктах

Все знают, что нитраты опасны, и переживают, не содержатся ли они в покупных овощах и фруктах. Но стоит ли на самом деле так волноваться? И каким образом обезопасить себя? Давайте разберемся.

Уникальный биогель, который ищет в продуктах нитраты и красители, создали российские ученые
Уникальный биогель, который ищет в продуктах нитраты и красители, создали российские ученые

Биогель создала группой ученых из Новосибирского государственного технического университета (НГТУ). Работы проходили по федеральному проекту «Приоритет-2030». В разработке участвовали химики из Института органического синтеза из Екатеринбурга. Об этом сообщает издание Ferra.ru.

КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставьте комментарий как гость
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha

Пока нет комментариев

Еще больше идей и рецептов — в наших соцсетях