Канадские фермеры выращивают болгарский перец с уникальным вкусом и запахом.
В теплицах канадской провинции Онтарио появился новый сорт перца — с нежным шоколадным ароматом и сладкой мякотью. Производители уверяют, что такой продукт радует потребителей не только своим внешним видом и вкусом, но и пользой — в нем содержится большое количество мощных биофлавоноидов, в которых в пятьдесят раз больше антиоксидантов, чем в витамине С.
Необычный овощ премиум-класса быстро набрал популярность у любителей гастрономический экзотики, и теперь его сложно найти на полках магазинов.
Диетологи утверждают, что мы ежедневно должны съедать фрукты и овощи всех цветов радуги. Секрет долголетия и крепкого здоровья — содержащиеся в них фитонутриенты.
Чтобы помочь болельщикам избежать проблем по время проведения чемпионата мира по футболу, популярное в Бразилии спортивное издание GloboEsporte.com выпустило специальное руководство.
В России начали охотиться за продуктами. В Волгограде со склада унесли тонну икры и несколько сотен тысяч колбасы и сыра.
Острота — обязательная составляющая огромного количества блюд в мировой кухне, особенно в Азии и обеих Америках. Но и в других странах на других континентах давно существует огромный спрос на острые продукты: свежие перцы чили, острые соусы и приправы типа китайского масла чили, африканской хариссы или мексиканской сальсы. Почему же люди так любят острую еду и как научиться ее есть и готовить, если пока не получается?
Анна Филонова вернулась из гастрономической экспедиции в Чили. Среди множества местных специалитетов, которые Анна привезла, есть традиционная чилийская приправа меркен. В России меркен пока не продается, но, судя по активному интересу чилийских производителей к нашему рынку, скоро их меркен проникнет на наши кухни.
Когда-то давно ацтеки варили шоколад и добавляли в него острый перец, а не сахар. Этот тренд, шоколад и перец, уже несколько лет активно используют кондитеры всего мира. Так почему бы не добавить шоколадному печенью немного перчика?
Пока нет комментариев