Глоток копченого

Глоток копченого

Андрей Захарин
14 июля 2016 г.

Копчение - один из последних кулинарных трендов, Причем, коптят все - хлеб, овощи, фрукты, специи. Напитки этого лета тоже могут слегка пахнут дымком, дарить свежесть и легкое сигарное послевкусие. Модными рецептами с нами поделился бренд-бармен ресторана Food Embassy Раиль Дианов.

Раиль Дианов
Раиль Дианов (Фото: предоставлено пресс-службой заведения)

Смузи из копченых фруктов

Этот напиток вполне способен заменить обед в жаркий летний день. Первые ноты вкуса в нем только фруктовые, но в послевкусии слышится яркий дымок. Так интереснее!

Домашний копченый чай

Удивительно ароматный напиток, сплошное удовольствие. Главное, хорошо прокоптить чай.

Смоки лимонад

Пьянящая крепость и легкий сигарный оттенок - единственно верный вариант для идеальной дачной вечеринки.

Коптильню, даже домашнюю, можно использовать не только для аппетитного мяса и только что выловленной в речке рыбы, но и для особенных летних напитков: фруктового смузи, ароматного чая и коктейля с темным ромом. Почему бы и нет?

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Рецепты напитков. Домашние напитки

Рецептов напитков так много, что для начала неплохо определиться с тем, какой именно домашний напиток вы желаете. Чай или кофе на завтрак, а, может быть, свежевыжатый сок – фреш? Или молочный коктейль ...

ГРУППА

Чай

Мы начинаем наше утро с чашки ароматного горячего чая, пьем чай не один раз за день, а вечером вся семья собирается за столом опять-таки за чаем... Чаепитие – неотъемлемая часть нашей жизни, но ...

ГРУППА

Лимонад

Лимонад (от фр. limonade) – прохладительный напиток. Изначально лимонад делали на основе лимонного сока с добавлением воды и сахара. Лимонад – один из первых напитков, который стали производить ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
КОММЕНТАРИИ

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image