Но как быть с морепродуктами? Непонятно, к какой категории они относятся, да и в православных канонах о них не упоминается. Правда, последнее объясняется очень просто. Дело в том, что, когда создавались уставы православной церкви, морепродукты не были широко доступны, поэтому о них в правилах питания ничего не говорится. Исключение составляли раки, которые, как и другие морепродукты, являются сезонным продуктом.
Поэтому непонятно, какой пищей считаются морепродукты — постной или скоромной. Если подходить к вопросу формально, то всевозможные креветки, кальмары и мидии не разрешены, но и не запрещены. А поскольку правил не существует, решение отдано на откуп самому верующему. Если человек держит пост, не употребляет мясного и молочного, но ест креветки — прямым нарушением это считаться не будет.
Но нельзя забывать, что пост имеет не столько физиологическое значение, сколько духовное. Это время смирения, воздержания, проверки собственной нравственности. Поэтому стоит хорошо подумать, есть ли смысл отказываться от курицы, сливочного масла и яиц, зато баловать себя изысканно приготовленными морепродуктами.
И даже в самый строгий Великий пост есть дни, когда православным дозволяются послабления. Например, в Благовещенье (7 апреля) можно поставить на стол рыбу, а в Лазареву субботу (27 апреля) — икру.
Ранее «Гастрономъ» подробно рассказывал о Великом посте.
Пока нет комментариев