Какие бывают ланч-боксы, какой выбрать: пластиковый или из нержавейки

О чем расскажем в статье

• Отличие ланч-бокса от контейнера
• Какой материал выбрать
• Модели ланч-боксов
• Внимание на маркировку
• Полезные советы

Отличие ланч-бокса от контейнера

Пищевой контейнер выглядит похожим на ланч-бокс — такая же коробочка с крышкой. Но ланч-боксы предназначены не просто для хранения, но и для транспортировки продуктов. Поэтому качественные модели всегда снабжены клик-механизмом, который не позволит крышке открыться от тряски.

А еще у ланч-боксов внутреннее пространство нередко разделено на секции, чтобы блюда не смешивались между собой, если человек берет многокомпонентный обед.

Какой материал выбрать

Все виды емкостей можно разделить на несколько групп в зависимости от материала:

• пластик — самый доступный и популярный вариант. Эти боксы легкие, крепкие, не вступают в контакт с продуктами. Они легко моются, а если их уронить, ничего страшного не произойдет. К другим преимуществам относится цена. Если есть соответствующая маркировка (изображение волн или микроволновки с волнами), значит, еду прямо в боксе можно разогревать в СВЧ-печи;
• силикон. Чаще всего производители выпускают модели из силикона ярких цветов, которые не тускнеют со временем. Поэтому такие емкости подойдут для детей: интересно же есть полезную домашнюю еду из яркой коробочки. Но такой бокс, как и пластик, плохо держит тепло;
• нержавеющий металл. Материал считается более практичным и долговечным, чем пластик. Он антибактериален, не красится от продуктов. Металлический бокс позволяет возить горячие блюда, хорошо держит тепло по принципу термоса, ему не страшны внешние нагрузки и механическое воздействие (конечно, в разумных пределах). Если хотите, чтобы пища как можно дольше оставалась теплой, ищите модели из двойного слоя стали. Но есть минус: ни в коем случае нельзя ставить такую емкость в микроволновку — это приведет к поломке или пожару;
• ланч-боксы из стекла слишком тяжелые, чтобы брать их с собой, и не выдерживают падения. Но в них можно хранить приготовленную еду в холодильнике; 
• деревянные или бамбуковые модели хороши только для сухих продуктов.
  
  Поэтому при выборе ориентируйтесь на то, что для вас важнее: малый вес или цена. Пластиковые изделия весят минимум, зато металлические прослужат дольше, хоть и стоят дороже.
  

Модели ланч-боксов

Есть разделения не только по материалу, но и функционалу:

• многоуровневые. Обычно в них от двух до четырех ярусов, герметично соединенных боковыми замками. Очень вместительные, позволяют взять еду на весь день, поэтому подходят для выездов на природу или для перевозки разных блюд одновременно. Контейнеры изолированы, поэтому вкусы и запахи не смешиваются;
• с секциями. Пространство внутри разделено перегородками. Есть модели с жестко зафиксированными или съемными перегородками, последние удобнее мыть. В боксы с секциями можно положить по отдельности основное блюдо, гарнир, салат и десерт и не переживать, что пища превратится в месиво;
• с подогревом. Внутри контейнера находится нагревательный элемент, а на самом боксе есть гнездо, куда подключается кабель. Отличный вариант для тех, у кого в офисе нет доступа к микроволновке, или для водителей, которым нужно поесть в дороге: гаджет работает от прикуривателя.

Внимание на маркировку

Покупая пластиковую емкость, обратите внимание на маркировку. Изображения несут полезную информацию:

• бокал и вилка — пищевая емкость;
• снежинка — разрешено хранить тару в морозилке;
• две тарелки или тарелка с каплями — разрешено мытье в посудомоечной машине;
• микроволновка, перечеркнутая крестом, — нельзя ставить в СВЧ-печь;
• цифра «5» и буквы PP — тара изготовлена из безопасного пластика (полипропилена).

Полезные советы

Размер ланч-бокса зависит от целей использования. Если вы берете с собой только легкий перекус, достаточного компактной модели. Для полноценного обеда нужен вариант побольше.

Выбирая ланч-бокс ребенку, убедитесь, что емкость свободно помещается в школьный рюкзак.

Не покупайте самую дешевую модель: они не всегда герметичны. Хорошие ланч-боксы позволяют брать с собой суп и не бояться, что он прольется. Такие модели снабжены плотной крышкой с силиконовыми заглушками.