- У французов есть поговорка: "Голод – лучшая приправа". Когда мы голодны, еда кажется нам вкуснее, поэтому сначала на стол можно подать только овощи – цветную капусту и брокколи, приготовленные на пару. У детей не будет выбора и они могут съесть даже нелюбимую еду. Но этот вариант проходит далеко не со всеми.
- Заинтересуйте ребенка: выложите капусту на терелке в виде цветочков, солнышка, животных.
- Для того чтобы заинтриговать ребенка, переименуйте названия различных видов капусты. Пусть цветная капуста станет «белым облаком», брокколи превратится в "зеленый лес", а брюссельская капуста – в "маленькие салатики для кукол". Главное – проявите фантазию.
- Постарайтесь не акцентировать внимание ребенка на том, что он должен есть капусту. Как показали различные исследования, дети охотнее едят овощи, если родители не докучают им советами.
- Если ребенок не хочет есть капусту в обычном виде, можно посыпать ее тертым сыром или запечь в духовке с сыром.
- Постепенно добавляйте капусту в разные блюда, особенно в те, которые нравятся ребенку. Можно, например, сделать салат, мелко нашинковав капусту и смешав ее с другими овощами. Или добавьте брокколи и тертый сыр в макароны или омлет – ни один ребенок не устоит перед этим блюдом!
- Дети очень любят выпечку. Приготовьте для ребенка пирожки с или запеканку с капустой.
- Сделайте капустные котлеты. Готовить их лекго, а котлеты дети любят.
- Скажите ребенку, что не обязательно любить капусту, но попробовать ее стоит.
- Если все вышеперечисленные советы не помогли, постарайтесь замаскировать продукт различными способами. Например, можно размельчить капусту с остальными овощами в блендере и добавить их в суп.
Пока нет комментариев