22 марта 2017 / gastronom

Fishop и Bao + Noodles — новые заведения на ГастроФерме

Fishop  и  Bao + Noodles — очередные совместные проекты Тимура Абузярова и Романа Воротникова, открытые вслед за Beer Happens и Bao + Bar. Оба заведения расположены на территории ГастроФермы, рядом со станцией метро Бауманская.

Fishop
Fishop
Fishop
Bao + Noodles
Bao + Noodles
Bao + Noodles

Основу меню Fishop составляют свежая рыба и морепродукты: тунец блюфин, лосось,  треска, гренландский палтус,  камбала, мурманская треска, гребешок, новозеландские устрицы, магаданские креветки, камчатский краб. Главный напиток барной карты — сидр. Каждую неделю в Fishop привозят «Улов дня» — морепродукты и рыбу, которые не представлены в основном меню. При желании можно заказать фирменное блюдо заведения — Ahi Poke, которое гость «собирает», как конструктор, самостоятельно выбирая четыре составляющих.

Bao + Noodles,  как и в Bao + Bar, работает в рамках традиционной азиатской кухни: в меню вошли восемь видов бао, четыре позиции супа раменн, фо бо с говядиной и яичной лапшой, несколько видов холодных закусок ( копченая утка с хурмой и греческим йогуртом, капуста кимчис кориандром, битые огурцы с кешью). Над барной картой, как и обычно, поработал Роман: в ней представлены безалкогольные напитки и пиво.

Иллюстрации к материалу: предоставлено пресс-службой

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Угощение для Деда Мороза

Угощение для Деда Мороза

Если бы незадолго до наступающего Нового года Москву посетил живой, настоящий Дед Мороз, уж мы бы ...

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев