Диетолог рассказала, кому нельзя есть кабачки: это очень рискованно

Диетолог рассказала, кому нельзя есть кабачки: это очень рискованно

Марина Смагина
22 июня 2023 г.

Молодые кабачки с чесноком, запеченные или фаршированные – открывая сезон блюд из этих полезных овощей, мы даже не задумываемся о том, что есть их можно не всем. Диетолог рассказала кому лучше не есть много кабачков летом.

Диетолог рассказала, кому нельзя есть кабачки: это очень рискованно
Диетолог рассказала, кому нельзя есть кабачки: это очень рискованно (Фото: Shutterstock/FOTODOM)

Нежные цукини, светло-зеленые и желтые кабачки противопоказаны тем, кто не понаслышке знает о гастрите, колите или других заболеваниях желудочно-кишечного тракта, уверен врач-диетолог, нутрициолог Евгений Арзамасцев. Дело в том, что в кабачках в большом количестве содержится клетчатка. Именно она может вызвать обострение этих заболеваний, но только при одном условии – если съедать много кабачков или питаться ими ежедневно.

«Если есть проблемы, например гастрит даже в стадии хронизации, то ежедневное употребление кабачков (если они не будут максимально термически обработаны и перекрыты какими-то мясными продуктами) может вызвать обострение», – объясняет нутрициолог.

Всем здоровым людям есть летом только что поспевшие кабачки просто необходимо. Они обогатят организм кремнием, витамином С и витаминами группы B. А значит, уже через пару недель вы сможете похвастаться красивыми, блестящими волосами и ногтями, заметно укрепить иммунитет.

Разнообразные рецепты блюд из кабачков помогут не забывать об этом овоще все лето и радовать своих близких.

При подготовке статьи использовались материалы портала «Москва 24».

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Вред и польза кабачков, какие кабачки лучше не есть
Вред и польза кабачков, какие кабачки лучше не есть

Каждый год у нас находятся знакомые, которые предлагают кабачки со своих грядок. Иногда эти знакомые – мы сами. Многие любят этот овощ за простоту и универсальность. Из него можно приготовить сотню ...

Лодочки из кабачков, 2 рецепта и их варианты, которые стоит готовить
Лодочки из кабачков, 2 рецепта и их варианты, которые стоит готовить

Лодочки из кабачков с аппетитной начинкой – вот что нужно готовить из молодых кабачков. Вы можете нафаршировать лодочки из кабачков практически любыми начинками – мясным фаршем, сыром, овощами или ...

Как приготовить кабачки на сковороде, в том числе оладьи из кабачков
Как приготовить кабачки на сковороде, в том числе оладьи из кабачков

Как приготовить кабачки на сковороде – насущный летний вопрос. Белый кабачок много лет безраздельно царствовал на российских огородах, пока не появился его соперник – зелёный красавец с итальянским ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость
Ваши данные защищены reCAPTCHA

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях